{"title":"ナチュラル・ハニー精製のコーヒー","description":"\u003cp\u003eコーヒー豆は、赤く熟した実（コーヒーチェリー）の種です。収穫したあと、実をどう取り除いて乾かすかを「精製」といい、同じ畑の同じ品種でも、精製が変わると味が大きく変わります。果肉をすぐに洗い流すウォッシュドはすっきりと澄んだ味に、実をつけたまま乾かすナチュラルは熟した果実のような甘さに、果肉だけを除いて甘いぬめりを残して乾かすハニーは、はちみつのようななめらかな甘さになります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの一覧には、ナチュラル・ハニーと、発酵の時間や方法に工夫をした精製のコーヒーを集めました。ニカラグアのセルヒオ・オルテツさんは、その年の天気や実の熟し具合を見て精製を変える人で、2025年のカップ・オブ・エクセレンスではパカマラのナチュラルで2位に入りました。エル・カンバラチェ農園のサミュエル・サバラさんは独自のハニー精製で、エル・ハルディン農園のルイス・フェルナンド・ルビオさんは長い時間をかけた発酵で知られています。どれも、果実らしい甘さをいちばん素直に感じられるコーヒーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#666\"\u003eすっきりした味がお好みの方は、\u003ca href=\"\/collections\/low-acidity\"\u003e酸味の少ないコーヒー豆\u003c\/a\u003eや\u003ca href=\"\/collections\/sweet-chocolate-nuts\"\u003eチョコ・ナッツのような甘さのコーヒー\u003c\/a\u003eもどうぞ。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"100yeartrees-santaelena-bourbon","title":"サンタエレナ 100年樹ブルボン ナチュラル 200g","description":"\u003cp style=\"margin: 0 0 1.6em; padding: 0.9em 1.1em; background: #f4efe6; border-radius: 8px; line-height: 1.7;\"\u003e\u003cstrong\u003e味わいの目安\u003c\/strong\u003e｜酸味：ふつう ／ コク：しっかり ／ 甘さ：しっかり ／ 焙煎：中煎り\u003cbr\u003eフレーバー：黒糖、オレンジ、バナナマフィン\u003cbr\u003e質感：濃厚でなめらか ／ 酸の質：りんごのような酸\u003cbr\u003eカッピングの印象：余韻にミルクチョコレート感\u003cbr\u003e酸味と甘さのバランスがとれたタイプです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eほんのり甘酸っぱい雰囲気がザクロを思わせ、鼻に抜ける余韻が、バナナマフィンのようなバナナ特有の上品な甘さと香りを感じさせてくれる。\u003cbr\u003e温度がどんどん落ち着いていくと、余韻にミルクチョコレートのような滑らかな口当たり、甘みも感じさせてくれる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e生産者：フェルナンド・リマ Fernando Lima\u003cbr\u003e生産国：エルサルバドル El Salvador\u003cbr\u003e平均標高 ：1700メートル\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e処理：ナチュラル イーストアナエロビック Natural Yeast Anaerobic\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e品種：100年樹ブルボン 100 year old Bourbon\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e焙煎度：中煎り\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e酸味：ふつう\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e殺虫剤・除草剤：不使用\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e【リマさんの100年樹】\u003cbr\u003eコーヒーの木は、通常60年程度しか収穫できないと言われています。\u003cbr\u003eリマさんは、多くのシェードツリー（コーヒーを直射日光から守る大きな樹）を植え、コーヒーの木に当たる日光量を調整したり、木をほとんど根元まで切り戻すケアをするなど、持続的にコーヒーを栽培する方法を取り入れています。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.95em;\"\u003e酸味が強く感じられるときは、お湯の温度を少し上げ（90℃以上が目安）、ゆっくり時間をかけて注いでください。温度が低いと甘さが出にくく、酸味が際立ちます。ペーパードリップで短時間にさっと抽出すると酸味が強調されやすく、フレンチプレスでは酸味がおだやかに出ます。\u003c\/p\u003e","brand":"Milton Coffee Roastery","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":40785611751561,"sku":null,"price":3180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパードリップ（中粗挽き）","offer_id":40785611784329,"sku":null,"price":3180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"フレンチプレス（粗挽き）","offer_id":40785611817097,"sku":null,"price":3180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"コーヒーメーカー（中細挽き）","offer_id":40785611849865,"sku":null,"price":3180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"エスプレッソ・マキネッタ（極細挽き）","offer_id":48003655008393,"sku":null,"price":3180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"生豆240g（焙煎するお客様用）","offer_id":40785611948169,"sku":null,"price":3180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0356\/0502\/0809\/files\/2c6d04806016a498a8bec0e0b5e68d03.jpg?v=1790518923"},{"product_id":"el-cambalache-maracaturra-honey-dripbag","title":"エルカンバラチェ マラカツーラ ハニー ドリップパック","description":"\u003cdiv class=\"coffee-product-description\"\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin: 0 0 1.6em; padding: 0.9em 1.1em; background: #f4efe6; border-radius: 8px; line-height: 1.7;\"\u003e\u003cstrong\u003e味わいの目安\u003c\/strong\u003e｜酸味：しっかり ／ コク：中くらい ／ 甘さ：しっかり ／ 焙煎：中浅煎り\u003cbr\u003eフレーバー：ざくろ、タマリンド、ダージリンティ\u003cbr\u003e質感：軽やかでシルキー\u003cbr\u003eカッピングの印象：熱いうちはティーライクな軽やかさ\u003cbr\u003e果実のような酸味がはっきり感じられるタイプです。酸味が苦手な方は、酸味ひかえめのコーヒーをお選びください。\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.92em;\"\u003e配送：1点のみのご注文でも\u003cstrong\u003e宅急便\u003c\/strong\u003eでのお届けです。ネコポス便でお届けできるのは「ドリップパックギフト 6種飲み比べセット」1点のみのご注文に限ります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n  \u003csection style=\"margin-bottom: 2em;\"\u003e\n    \u003cp\u003e\n      ティーライクで軽やかな口あたりと、みずみずしいフルーティーさ。\n      すっきりとした飲み心地の中に、さとうきびのような甘みと、タマリンドを思わせる濃く甘い余韻を楽しめるドリップパックコーヒーです。\n    \u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\n      カップとお湯だけで抽出できるため、器具を使わずに、ミルトンコーヒーの味わいを手軽にお楽しみいただけます。\n      ご自宅用はもちろん、職場や旅行先、ちょっとした贈りものにもおすすめです。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003csection style=\"margin: 2em 0; padding: 1.4em 1.2em; background: #f8f5ef; border-radius: 10px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"margin-top: 0;\"\u003e味わいの特徴\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003e\n      熱いうちは、ティーライクで軽く、すっと心地よく口の中に広がります。\n      次第にザクロのようなみずみずしいフルーティーさが感じられ、甘さの中にさわやかな酸味も重なります。\n    \u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\n      温度が落ち着くと、さとうきびのような甘みが増し、\n      余韻にはタマリンドを思わせる濃く甘い印象が残ります。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003csection style=\"margin-bottom: 2em;\"\u003e\n    \u003ch3\u003eこんな方におすすめ\u003c\/h3\u003e\n    \u003cul\u003e\n      \u003cli\u003eしっかりした酸味と果実感を楽しみたい方\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e紅茶のようなすっきりした口あたりを楽しみたい方\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e果実感と甘さのバランスが良いコーヒーを選びたい方\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e器具を使わず、手軽においしいコーヒーを飲みたい方\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e職場や旅行先でもミルトンのコーヒーを楽しみたい方\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003csection style=\"margin-bottom: 2em;\"\u003e\n    \u003ch3\u003eこのコーヒーについて\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003e\n      ニカラグアの生産者、サミュエル・サバラさんによるロット「ラ ナランハ フロンテーラ」です。\n      品種はマラカツーラ、処理はハニー処理。\n      殺虫剤や除草剤を使わずに育てられています。\n    \u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\n      ハニー処理と中浅煎りの組み合わせにより、果実感と明るい酸味がはっきりと出ます。\n      甘みの余韻も長く、酸味のあるコーヒーがお好きな方にはたまらない一杯です。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003csection style=\"margin: 2em 0; padding: 1.4em 1.2em; border: 1px solid #e5e0d8; border-radius: 10px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"margin-top: 0;\"\u003eおすすめの淹れ方\u003c\/h3\u003e\n    \u003col\u003e\n      \u003cli\u003eドリップパックを軽く振り、粉を平らにします。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e上部を切り取り、カップにセットします。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e少量のお湯を注ぎ、20秒ほど蒸らします。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e2〜3回に分けて、ゆっくりお湯を注ぎます。\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ol\u003e\n    \u003cp\u003e\n      できあがり量は、約140〜160mlがおすすめです。\n      甘みや余韻をしっかり楽しみたい方は、少し少なめのお湯で濃いめに淹れてください。\n    \u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.95em;\"\u003e\n      酸味が強く感じられるときは、お湯の温度を上げてみてください。温度が低いと甘さが出にくくなり、その分、酸味が際立って感じられます。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003csection style=\"margin-bottom: 2em;\"\u003e\n    \u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n    \u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n      \u003ctbody\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px 0; border-bottom: 1px solid #e5e0d8; width: 35%;\"\u003e生産者\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd style=\"padding: 8px 0; border-bottom: 1px solid #e5e0d8;\"\u003eサミュエル・サバラ \/ Samuel Zavala\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px 0; border-bottom: 1px solid #e5e0d8;\"\u003e生産国\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd style=\"padding: 8px 0; border-bottom: 1px solid #e5e0d8;\"\u003eニカラグア \/ Nicaragua\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px 0; border-bottom: 1px solid #e5e0d8;\"\u003e平均標高\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd style=\"padding: 8px 0; border-bottom: 1px solid #e5e0d8;\"\u003e1,400m\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px 0; border-bottom: 1px solid #e5e0d8;\"\u003e処理\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd style=\"padding: 8px 0; border-bottom: 1px solid #e5e0d8;\"\u003eハニー \/ Honey Process\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px 0; border-bottom: 1px solid #e5e0d8;\"\u003e品種\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd style=\"padding: 8px 0; border-bottom: 1px solid #e5e0d8;\"\u003eマラカツーラ \/ Maracaturra\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px 0; border-bottom: 1px solid #e5e0d8;\"\u003eロット名\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd style=\"padding: 8px 0; border-bottom: 1px solid #e5e0d8;\"\u003eラ ナランハ フロンテーラ \/ La Naranja Frontera\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px 0; border-bottom: 1px solid #e5e0d8;\"\u003e酸味\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd style=\"padding: 8px 0; border-bottom: 1px solid #e5e0d8;\"\u003eしっかり（当店で最も強い）\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px 0; border-bottom: 1px solid #e5e0d8;\"\u003e焙煎度\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd style=\"padding: 8px 0; border-bottom: 1px solid #e5e0d8;\"\u003e中浅煎り\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px 0; border-bottom: 1px solid #e5e0d8;\"\u003e殺虫剤・除草剤\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd style=\"padding: 8px 0; border-bottom: 1px solid #e5e0d8;\"\u003e不使用\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px 0; border-bottom: 1px solid #e5e0d8;\"\u003e内容量\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd style=\"padding: 8px 0; border-bottom: 1px solid #e5e0d8;\"\u003eドリップパック 10杯分\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/tbody\u003e\n    \u003c\/table\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003csection style=\"margin-bottom: 2em;\"\u003e\n    \u003ch3\u003e保存について\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003e\n      直射日光・高温多湿を避けて保存してください。\n      開封後はお早めにお召し上がりください。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Milton Coffee Roastery","offers":[{"title":"10個入り","offer_id":41067646124169,"sku":null,"price":2600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"30個入り","offer_id":41067646156937,"sku":null,"price":7200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0356\/0502\/0809\/files\/aff80f66c095de9ea0aa6d97410a64fb.jpg?v=1790561389"},{"product_id":"lasladeras_pacamara_honey_2024","title":"ラスラデラス パカマラ ハニー","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e今季分は完売しました。\u003c\/strong\u003e次回の入荷が決まりしだい、このページでお知らせします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 1.6em; padding: 0.9em 1.1em; background: #f4efe6; border-radius: 8px; line-height: 1.7;\"\u003e\u003cstrong\u003e味わいの目安\u003c\/strong\u003e｜酸味：しっかり ／ コク：しっかり ／ 甘さ：しっかり\u003cbr\u003eフレーバー：はちみつ、ミルクチョコ、ピオーネ\u003cbr\u003e質感：なめらかで上品 ／ 酸の質：ヨーグルトのようなまろやかな酸\u003cbr\u003e果実のような酸味がはっきり感じられるタイプです。酸味が苦手な方は、酸味ひかえめのコーヒーをお選びください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eはちみつのようなシルキーな甘みと、ミルクチョコレートの甘みが余韻まで長く続く。\u003cbr\u003eピオーネを思わせる甘みと瑞々しさは、冷めるにつれてなめらかな口当たりへと変化する。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e生産者：フェルナンド・リマ Fernando Lima\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e生産国：エルサルバドル El Salvador\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e平均標高 ：1700m\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e処理：ハニー Honey\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e品種：パカマラ Pacamara\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e殺虫剤・除草剤・化学肥料\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e：不使用\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Milton Coffee Roastery","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":42873186680969,"sku":null,"price":2800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"ネルドリップ（粗挽き）","offer_id":42873186713737,"sku":null,"price":2800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"ペーパードリップ（中粗挽き）","offer_id":42873186746505,"sku":null,"price":2800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"コーヒーメーカー（中細挽き）","offer_id":42873186779273,"sku":null,"price":2800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"フレンチプレス（粗挽き）","offer_id":42873186812041,"sku":null,"price":2800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"エスプレッソ（極細挽き）","offer_id":42873186844809,"sku":null,"price":2800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"生豆230g（焙煎するお客様用）","offer_id":42873186877577,"sku":null,"price":2800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0356\/0502\/0809\/files\/8_4241994c-93e9-4f38-8b6d-f813216bb025.jpg?v=1790480612"},{"product_id":"nicaragua-el-cambalache-maracaturra-honey","title":"エルカンバラチェ マラカツーラ ハニー 200g","description":"\u003cdiv class=\"coffee-product-description\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 1.6em; padding: 0.9em 1.1em; background: #f4efe6; border-radius: 8px; line-height: 1.7;\"\u003e\u003cstrong\u003e味わいの目安\u003c\/strong\u003e｜酸味：しっかり ／ コク：中くらい ／ 甘さ：しっかり ／ 焙煎：中浅煎り\u003cbr\u003eフレーバー：ざくろ、タマリンド、ダージリンティ\u003cbr\u003e質感：軽やかでシルキー\u003cbr\u003eカッピングの印象：熱いうちはティーライクな軽やかさ\u003cbr\u003e果実のような酸味がはっきり感じられるタイプです。酸味が苦手な方は、酸味ひかえめのコーヒーをお選びください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003csection style=\"margin: 2em 0; padding: 1.4em 1.2em; background: #f8f5ef; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1em; margin-top: 0; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e風味特徴\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003e熱いうちはティーライクで軽く、すーっと心地よく口の中で広がる。次第にザクロのようにみずみずしくフルーティーで、甘さの中にさわやかな酸味も感じられる。さらに、温度が落ち着くと、タマリンドのような濃く甘い余韻へと変化する。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 2em;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1em; margin-bottom: 0.7em;\"\u003e味わいの印象\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eティーライクな軽さから始まり、温度が下がるにつれて果実感と甘い余韻が出てくるコーヒーです。ハニー処理と中浅煎りの組み合わせにより、\u003cstrong\u003e当店のラインナップの中ではもっとも酸味がはっきりと出る一本\u003c\/strong\u003eです。明るい果実の酸味と甘さをゆっくり楽しみたい方に向いています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.95em;\"\u003e酸味が強く感じられるときは、お湯の温度を上げてみてください。温度が低いと甘さが出にくくなり、その分、酸味が際立って感じられます。ペーパードリップでは酸味を感じやすく、フレンチプレスでは酸味がおだやかに出ます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin: 2em 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1em; margin-bottom: 0.7em;\"\u003e生産者について\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eアブネル・サミュエル・サバラ（Abner Samuel Zavala）\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eニカラグア・ヌエバセゴビア県 ディピルト\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2026年のカップ・オブ・エクセレンス ニカラグアのウォッシュド部門で、1位を受賞した生産者です。\u003c\/strong\u003eエル・カンバラチェ農園のゲイシャが、91.44点で1位に選ばれました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e※ 受賞したのはゲイシャ種のウォッシュド処理で、こちらの商品（マラカツーラ種・ハニー処理）とは別のロットです。同じ生産者・同じ農園のものです。\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eミルトンが最初に買い付けていたのは、サミュエルさんではなく\u003cstrong\u003e父のサラティエル・サバラさん\u003c\/strong\u003eでした。オコタルという小さな町に長期滞在し、毎日100サンプルを超えるカッピングをしながら生産者を探していたとき、彼のカツーラに出会いました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e父サラティエルさんは、農園内の自宅に住む稀な生産者でした。朝起きてから夕方暗くなるまで、コーヒーの木に囲まれて生活していました。約10年にわたって買い付けを続けましたが、不慮の事故で亡くなられました。農業大学を出た息子のサミュエルさんが、その後を受け継ぎました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e当時は、生産者どうしが栽培方法を共有しない文化がありました。父は質問しても答えにくそうにしていました。\u003cstrong\u003eサミュエルさんの代になってから、どういう処理をしているかを積極的に開示するようになりました。\u003c\/strong\u003e伝統的なウォッシュドの可能性を追い、ナチュラルやハニー処理にも別の方法があるのではないかと試行錯誤を重ねています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e彼の言葉をひとつ。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003e賞を獲るためのプレッシャーよりも、日々の農園業務を楽しみ、情熱を持ってコーヒーに向き合うこと。\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin: 2em 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1em; margin-bottom: 0.7em;\"\u003eマラカツーラ種について\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eマラゴジッペ種とカツーラ種の自然交配で生まれた品種です。一般的なコーヒー豆の倍ほどの大きな粒を受け継いでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマンゴーやパッションフルーツを思わせるトロピカルな風味と、まろやかで丸みを帯びた質感が特徴です。サミュエルさんがとくに力を注いでいる品種でもあります。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin: 2em 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1em; margin-bottom: 0.7em;\"\u003eこのコーヒーについて\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid #ddd; border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 1em 0;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 0.45em;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産国：\u003c\/strong\u003eニカラグア\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 0.45em;\"\u003e\u003cstrong\u003e農園：\u003c\/strong\u003eエル・カンバラチェ農園\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 0.45em;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者：\u003c\/strong\u003eアブネル・サミュエル・サバラ\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 0.45em;\"\u003e\u003cstrong\u003e品種：\u003c\/strong\u003eマラカツーラ種\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 0.45em;\"\u003e\u003cstrong\u003e処理：\u003c\/strong\u003eハニー処理\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 0.45em;\"\u003e\u003cstrong\u003e焙煎度：\u003c\/strong\u003e中浅煎り\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 0.45em;\"\u003e\u003cstrong\u003e酸味：\u003c\/strong\u003eしっかり（当店で最も強い）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e内容量：\u003c\/strong\u003e200g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Milton Coffee Roastery","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":42877117661321,"sku":null,"price":3450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ネルドリップ（粗挽き）","offer_id":42877117694089,"sku":null,"price":3450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパードリップ（中粗挽き）","offer_id":42877117726857,"sku":null,"price":3450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"コーヒーメーカー（中細挽き）","offer_id":42877117759625,"sku":null,"price":3450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"フレンチプレス（粗挽き）","offer_id":42877117792393,"sku":null,"price":3450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"エスプレッソ（極細挽き）","offer_id":42877117825161,"sku":null,"price":3450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"生豆240g（焙煎するお客様用）","offer_id":42877117857929,"sku":null,"price":3450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0356\/0502\/0809\/files\/1319a2ada2a4ef48c4c9cedcf1f227b9.jpg?v=1790518588"},{"product_id":"sanjose_caturra_natural_2024","title":"サンホセ カツーラ ナチュラル 深煎り","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e今季分は完売しました。\u003c\/strong\u003e次回の入荷が決まりしだい、このページでお知らせします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 1.6em; padding: 0.9em 1.1em; background: #f4efe6; border-radius: 8px; line-height: 1.7;\"\u003e\u003cstrong\u003e味わいの目安\u003c\/strong\u003e｜酸味：ひかえめ ／ コク：軽い ／ 甘さ：しっかり ／ 焙煎：深煎り\u003cbr\u003eフレーバー：ココア、カカオ、アップルマンゴー\u003cbr\u003e質感：なめらか ／ 酸の質：柑橘のような酸\u003cbr\u003e酸味はおだやかで、酸味が苦手な方にもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカカオのビター感や甘さが初めからしっかりと感じられる。\u003cbr\u003e温度が落ち着くと、アップルマンゴーを思わせる濃厚な甘さと香りをふっと感じる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e生産者：エウドロ・ギジェン Eudoro Guillen\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e生産国：ニカラグア Nicaragua\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e標高 ：1350m\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e処理：ナチュラル Natural\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e品種：カツーラ Caturra\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e殺虫剤・除草剤\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e：不使用\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Milton Coffee Roastery","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":42877134864521,"sku":null,"price":2600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"ネルドリップ（粗挽き）","offer_id":42877134897289,"sku":null,"price":2600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"ペーパードリップ（中粗挽き）","offer_id":42877134930057,"sku":null,"price":2600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"コーヒーメーカー（中細挽き）","offer_id":42877134962825,"sku":null,"price":2600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"フレンチプレス（粗挽き）","offer_id":42877134995593,"sku":null,"price":2600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"エスプレッソ（極細挽き）","offer_id":42877135028361,"sku":null,"price":2600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"生豆230g（焙煎するお客様用）","offer_id":42877135061129,"sku":null,"price":2600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0356\/0502\/0809\/files\/2024_9ec9d676-05d6-47b1-a5f3-92a13abaca3c.jpg?v=1790480613"},{"product_id":"el-porvenir-pacamara-us-roasters-process-200g","title":"エルポルベニール パカマラ ナチュラルUS Roaster's Process 200g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e今季分は完売しました。\u003c\/strong\u003e次回の入荷が決まりしだい、このページでお知らせします。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 1.6em; padding: 0.9em 1.1em; background: #f4efe6; border-radius: 8px; line-height: 1.7;\"\u003e\u003cstrong\u003e味わいの目安\u003c\/strong\u003e｜酸味：しっかり ／ コク：中くらい ／ 甘さ：ふつう ／ 焙煎：中煎り\u003cbr\u003eフレーバー：アプリコット、オレンジ、プルーン\u003cbr\u003e質感：なめらかでやわらかい ／ 酸の質：柑橘のような酸\u003cbr\u003e果実のような酸味がはっきり感じられるタイプです。酸味が苦手な方は、酸味ひかえめのコーヒーをお選びください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e味わいの特徴\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eいちじくのような香り、芳醇な甘さが熱い時から感じられ、アメリカンチェリーのようなふくよかな甘さもある。温度が落ち着くとルイボスティーのすっきりとした一面もあり、両方を併せ持つバランスが飽きさせない。甘い余韻の長さはミルクチョコレートのよう。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e生産情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eセルヒオ・オルテツ（Sergio Ortez）\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産国\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eニカラグア（Nicaragua）\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e農園\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eエル・ポルベニール農園（El Porvenir）\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e平均標高\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e1150m\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e精製方法\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eナチュラル US Roaster’s Process（Natural US Roaster’s Process）\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eパカマラ（Pacamara）\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e栽培方法\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e殺虫剤・除草剤不使用\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e生産者ストーリー\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eセルヒオ・オルテツ氏は、ニカラグアを代表するスペシャルティコーヒー生産者のひとり。\u003cbr\u003e2025ニカラグアCOEではナチュラル・ハニー部門で2位を受賞。\u003cbr\u003e90点超えの大台突破でプレジデンシャルアワードを獲得しました。\u003cbr\u003eエル・ポルベニール農園では、気候・発酵時間・乾燥環境を細かく管理し、豆の個性を最大限に引き出す独自の「US Roaster’s Process」を採用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e約20年にわたりミルトンコーヒーと直接取引を続ける信頼関係のもと、毎年その品質は進化を重ねています。\u003cbr\u003eセルヒオ氏の情熱が詰まった個性的な風味を、ぜひお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Milton Coffee Roastery","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":44822550184073,"sku":null,"price":3350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"ネルドリップ（粗挽き）","offer_id":44822550216841,"sku":null,"price":3350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"ペーパードリップ（中粗挽き）","offer_id":44822550249609,"sku":null,"price":3350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"コーヒーメーカー（中細挽き）","offer_id":44822550282377,"sku":null,"price":3350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"フレンチプレス（粗挽き）","offer_id":44822550315145,"sku":null,"price":3350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"エスプレッソ（極細挽き）","offer_id":44822550347913,"sku":null,"price":3350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"生豆230g（焙煎するお客様用）","offer_id":44822550380681,"sku":null,"price":3350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0356\/0502\/0809\/files\/83_a91e13e3-3fa4-4090-82c7-7e51e9503249.jpg?v=1790480643"},{"product_id":"nicaragua-elite-geisha-natural","title":"エリート ゲイシャ ナチュラル 200g","description":"\u003cp style=\"margin: 0 0 1.6em; padding: 0.9em 1.1em; background: #f4efe6; border-radius: 8px; line-height: 1.7;\"\u003e\u003cstrong\u003e味わいの目安\u003c\/strong\u003e｜酸味：ふつう ／ コク：中くらい ／ 甘さ：しっかり ／ 焙煎：中浅煎り\u003cbr\u003eフレーバー：黄桃、巨峰、メープルシロップ\u003cbr\u003e質感：なめらかでバランスが良い ／ 酸の質：ヨーグルトのようなまろやかな酸\u003cbr\u003eカッピングの印象：エキゾチックでバランスが良い、長い甘い余韻\u003cbr\u003e酸味と甘さのバランスがとれたタイプです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#b35300;\"\u003e\u003cstrong\u003e黄桃／ナツメグ／巨峰／メープルシロップ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e黄桃のような甘みが強く、濃厚でジューシーさが特徴。ナツメグを思わせるエキゾチックさも持ち合わせ、バランスの良い味わい。温度が落ち着いてくると、余韻に巨峰のみずみずしい果汁感や、メープルシロップを思わせる甘さが長く心地よい。決して派手ではないが、品のある味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:0.92em;color:#666;\"\u003e※ \u003cstrong\u003e焙煎用の生豆は230g\u003c\/strong\u003eでお届けします。焙煎すると2割ほど目減りするため、多めにお入れしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.95em;\"\u003e▶ \u003ca href=\"\/products\/elite-geisha-natural-100g\"\u003e100g（少量でお試し・よりどり割引の対象外）はこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e農園データ\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse:collapse;font-size:0.95em;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:0.3em 1.2em 0.3em 0;font-weight:600;white-space:nowrap;vertical-align:top;\"\u003e生産者\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:0.3em 0;\"\u003eオルマン・サウセダ　Holman Sauceda\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:0.3em 1.2em 0.3em 0;font-weight:600;white-space:nowrap;vertical-align:top;\"\u003e生産国\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:0.3em 0;\"\u003eニカラグア　Nicaragua\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:0.3em 1.2em 0.3em 0;font-weight:600;white-space:nowrap;vertical-align:top;\"\u003e農園\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:0.3em 0;\"\u003eエリート農園　Finca Élite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:0.3em 1.2em 0.3em 0;font-weight:600;white-space:nowrap;vertical-align:top;\"\u003e平均標高\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:0.3em 0;\"\u003e1,450m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:0.3em 1.2em 0.3em 0;font-weight:600;white-space:nowrap;vertical-align:top;\"\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:0.3em 0;\"\u003eゲイシャ　Geisha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:0.3em 1.2em 0.3em 0;font-weight:600;white-space:nowrap;vertical-align:top;\"\u003e精製\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:0.3em 0;\"\u003eナチュラル　Natural\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:0.3em 1.2em 0.3em 0;font-weight:600;white-space:nowrap;vertical-align:top;\"\u003e栽培\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:0.3em 0;\"\u003e殺虫剤・除草剤　不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eオルマンさんと、エリート農園のこと\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2025年のニカラグアカップ・オブ・エクセレンス、ナチュラル・ハニー部門で\u003cstrong\u003e1位\u003c\/strong\u003eを獲得し、\u003cstrong\u003eプレジデンシャルアワードを受賞\u003c\/strong\u003eした農園です。このコーヒーは、その受賞ロットの\u003cstrong\u003e処理違い（ナチュラル）\u003c\/strong\u003eでお届けする特別なゲイシャです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオルマン・サウセダさんは、カッパーとしても経験豊富で、COEの国際審査員を務めた経歴の持ち主です。父から受け継いだ農園で、ゲイシャをはじめとする多彩なエキゾチック品種の栽培と品質研究に情熱を注ぎ、環境配慮型の農園づくりにも取り組んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eこれまでのクロップ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2025年 COE受賞ロットの処理違い（ナチュラル）\u003c\/strong\u003e　黄桃／ナツメグ／巨峰／メープルシロップ。濃厚でジューシー、温度が下がると余韻に果汁感と甘さが長く残る。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:0.9em;color:#777;\"\u003eコーヒーは農作物なので、同じ農園の同じ品種でも年によって味が変わります。その年の味をここに残していきます。\u003c\/p\u003e","brand":"Milton Coffee Roastery","offers":[{"title":"200g \/ 豆のまま","offer_id":44831861932169,"sku":null,"price":6730.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ ペーパードリップ（中粗挽き）","offer_id":44831861997705,"sku":null,"price":6730.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ フレンチプレス（粗挽き）","offer_id":44831862063241,"sku":null,"price":6730.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ コーヒーメーカー（中細挽き）","offer_id":44831862030473,"sku":null,"price":6730.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ ネルドリップ（粗挽き）","offer_id":44831861964937,"sku":null,"price":6730.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ エスプレッソ（極細挽き）","offer_id":44831862096009,"sku":null,"price":6730.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"生豆230g（焙煎用） \/ 豆のまま","offer_id":44831862128777,"sku":null,"price":6730.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0356\/0502\/0809\/files\/5d274d8149b7311e2fa89023330053fc_10139896-dd88-4a82-81d5-602986bbb611.jpg?v=1790518311"},{"product_id":"labendicionfe-anaerobic-washed-dripbag","title":"ラベンディシオンファミリーエステート カツアイ アナエロビックウォッシュド ドリップパック","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e今季分は完売しました。\u003c\/strong\u003e次回の入荷が決まりしだい、このページでお知らせします。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"coffee-product-description\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 1.6em; padding: 0.9em 1.1em; background: #f4efe6; border-radius: 8px; line-height: 1.7;\"\u003e\u003cstrong\u003e味わいの目安\u003c\/strong\u003e｜酸味：ひかえめ ／ コク：中くらい ／ 甘さ：しっかり ／ 焙煎：中煎り\u003cbr\u003eフレーバー：アカシアはちみつ、りんご、カシューナッツ\u003cbr\u003e質感：なめらかでかろやか ／ 酸の質：りんごのような酸\u003cbr\u003eカッピングの印象：さわやかな甘み\u003cbr\u003e酸味はおだやかで、酸味が苦手な方にもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 2em;\"\u003e\n\u003cp\u003eアカシアはちみつのような軽やかな甘みと、りんごを思わせるさわやかな余韻。やさしい甘さと飲みやすさを楽しめる、ニカラグア産コーヒーのドリップパックです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカップとお湯だけで抽出できるため、器具を使わずに、ミルトンコーヒーの味わいを手軽にお楽しみいただけます。ご自宅用はもちろん、職場や旅行先、ちょっとした贈りものにもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin: 2em 0; padding: 1.4em 1.2em; background: #f8f5ef; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin-top: 0;\"\u003e味わいの特徴\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e熱い時から、アカシアはちみつに似た滑らかで軽やかな甘みと香りがほどよく感じられます。ふっとカシューナッツのような甘みも重なり、やわらかく飲みやすい印象です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e温度が少し落ち着くと、りんごのような甘みと酸味が余韻に広がり、さわやかな甘みもしっかり感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 2em;\"\u003e\n\u003ch3\u003eこんな方におすすめ\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e苦味の強いコーヒーより、やさしい甘さを楽しみたい方\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e香りは楽しみたいけれど、個性的すぎる味は苦手な方\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e器具を使わず、手軽においしいコーヒーを飲みたい方\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e職場や旅行先でもミルトンのコーヒーを楽しみたい方\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eちょっとした手土産や贈りものを探している方\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 2em;\"\u003e\n\u003ch3\u003eこのコーヒーについて\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eアナエロビック処理のコーヒーですが、香りが強く出すぎるタイプではありません。甘さと飲みやすさのバランスがよく、個性的すぎるコーヒーよりも、優しい一杯を選びたい方に向いています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin: 2em 0; padding: 1.4em 1.2em; border: 1px solid #e5e0d8; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin-top: 0;\"\u003eおすすめの淀れ方\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eドリップパックを軽く振り、粉を平らにします。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e上部を切り取り、カップにセットします。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e少量のお湯を注ぎ、20秒ほど蒸らします。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2〜3回に分けて、ゆっくりお湯を注ぎます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eできあがり量は、約140〜160mlがおすすめです。甘みや香りをしっかり楽しみたい方は、少し少なめのお湯で濃いめに淀れてください。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 2em;\"\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px 0; border-bottom: 1px solid #e5e0d8; width: 35%;\"\u003e生産国\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; border-bottom: 1px solid #e5e0d8;\"\u003eニカラグア\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px 0; border-bottom: 1px solid #e5e0d8;\"\u003e農園\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; border-bottom: 1px solid #e5e0d8;\"\u003eラ・ベンディシオン ファミリーエステート農園\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px 0; border-bottom: 1px solid #e5e0d8;\"\u003e生産者\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; border-bottom: 1px solid #e5e0d8;\"\u003eセルヒオ・ハルキン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px 0; border-bottom: 1px solid #e5e0d8;\"\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; border-bottom: 1px solid #e5e0d8;\"\u003eカツアイ種\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px 0; border-bottom: 1px solid #e5e0d8;\"\u003e精製方法\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; border-bottom: 1px solid #e5e0d8;\"\u003eアナエロビックウォッシュド処理\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px 0; border-bottom: 1px solid #e5e0d8;\"\u003e内容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; border-bottom: 1px solid #e5e0d8;\"\u003eドリップパック 10杯分\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 2em;\"\u003e\n\u003ch3\u003e保存について\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e直射日光・高温多湿を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Milton Coffee Roastery","offers":[{"title":"10個入り","offer_id":47129101336713,"sku":null,"price":2600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"30個入り","offer_id":47129101369481,"sku":null,"price":7200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0356\/0502\/0809\/files\/712c6e5d48451d01aceead1322b1fb1a.jpg?v=1790561683"},{"product_id":"elite-geisha-natural-100g","title":"エリート ゲイシャ ナチュラル 100g","description":"\u003cp style=\"margin: 0 0 1.6em; padding: 0.9em 1.1em; background: #f4efe6; border-radius: 8px; line-height: 1.7;\"\u003e\u003cstrong\u003e味わいの目安\u003c\/strong\u003e｜酸味：ふつう ／ コク：中くらい ／ 甘さ：しっかり ／ 焙煎：中浅煎り\u003cbr\u003eフレーバー：黄桃、巨峰、メープルシロップ\u003cbr\u003e質感：なめらかでバランスが良い ／ 酸の質：ヨーグルトのようなまろやかな酸\u003cbr\u003eカッピングの印象：エキゾチックでバランスが良い、長い甘い余韻\u003cbr\u003e酸味と甘さのバランスがとれたタイプです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #b35300;\"\u003e\u003cstrong\u003e黄桃／ナツメグ／巨峰／メープルシロップ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e黄桃のような甘みが強く、濃厚でジューシーさが特徴。ナツメグを思わせるエキゾチックさも持ち合わせ、バランスの良い味わい。温度が落ち着いてくると、余韻に巨峰のみずみずしい果汁感や、メープルシロップを思わせる甘さが長く心地よい。決して派手ではないが、品のある味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.92em; color: #666;\"\u003e※ 100gはよりどり割引の対象外です。よりどり割引をご利用の場合は200gをお選びください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.95em;\"\u003e▶ \u003ca href=\"\/products\/nicaragua-elite-geisha-natural\"\u003e200g（よりどり割引の対象）はこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e農園データ\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; font-size: 0.95em;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 0.3em 1.2em 0.3em 0; font-weight: 600; white-space: nowrap; vertical-align: top;\"\u003e生産者\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.3em 0;\"\u003eオルマン・サウセダ　Holman Sauceda\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 0.3em 1.2em 0.3em 0; font-weight: 600; white-space: nowrap; vertical-align: top;\"\u003e生産国\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.3em 0;\"\u003eニカラグア　Nicaragua\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 0.3em 1.2em 0.3em 0; font-weight: 600; white-space: nowrap; vertical-align: top;\"\u003e農園\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.3em 0;\"\u003eエリート農園　Finca Élite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 0.3em 1.2em 0.3em 0; font-weight: 600; white-space: nowrap; vertical-align: top;\"\u003e平均標高\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.3em 0;\"\u003e1,450m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 0.3em 1.2em 0.3em 0; font-weight: 600; white-space: nowrap; vertical-align: top;\"\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.3em 0;\"\u003eゲイシャ　Geisha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 0.3em 1.2em 0.3em 0; font-weight: 600; white-space: nowrap; vertical-align: top;\"\u003e精製\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.3em 0;\"\u003eナチュラル　Natural\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 0.3em 1.2em 0.3em 0; font-weight: 600; white-space: nowrap; vertical-align: top;\"\u003e栽培\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.3em 0;\"\u003e殺虫剤・除草剤　不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eオルマンさんと、エリート農園のこと\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2025年のニカラグアカップ・オブ・エクセレンス、ナチュラル・ハニー部門で\u003cstrong\u003e1位\u003c\/strong\u003eを獲得し、\u003cstrong\u003eプレジデンシャルアワードを受賞\u003c\/strong\u003eした農園です。このコーヒーは、その受賞ロットの\u003cstrong\u003e処理違い（ナチュラル）\u003c\/strong\u003eでお届けする特別なゲイシャです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオルマン・サウセダさんは、カッパーとしても経験豊富で、COEの国際審査員を務めた経歴の持ち主です。父から受け継いだ農園で、ゲイシャをはじめとする多彩なエキゾチック品種の栽培と品質研究に情熱を注ぎ、環境配慮型の農園づくりにも取り組んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eこれまでのクロップ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2025年 COE受賞ロットの処理違い（ナチュラル）\u003c\/strong\u003e　黄桃／ナツメグ／巨峰／メープルシロップ。濃厚でジューシー、温度が下がると余韻に果汁感と甘さが長く残る。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.9em; color: #777;\"\u003eコーヒーは農作物なので、同じ農園の同じ品種でも年によって味が変わります。その年の味をここに残していきます。\u003c\/p\u003e","brand":"Milton Coffee Roastery","offers":[{"title":"100g \/ 豆のまま","offer_id":48155264549001,"sku":null,"price":3540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ ペーパードリップ（中粗挽き）","offer_id":48155264581769,"sku":null,"price":3540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ フレンチプレス（粗挽き）","offer_id":48155264614537,"sku":null,"price":3540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ コーヒーメーカー（中細挽き）","offer_id":48155264647305,"sku":null,"price":3540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ ネルドリップ（粗挽き）","offer_id":48155264680073,"sku":null,"price":3540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ エスプレッソ（極細挽き）","offer_id":48155264712841,"sku":null,"price":3540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0356\/0502\/0809\/files\/5d274d8149b7311e2fa89023330053fc.jpg?v=1790518182"}],"url":"https:\/\/miltoncoffee.com\/collections\/natural-honey-process.oembed","provider":"Milton Coffee Roastery","version":"1.0","type":"link"}