{"product_id":"fernando-lima-san-pablo-bourbon-washed-dark-roast-500g","title":"サンパブロ ブルボン ウォッシュド 深煎り 500g","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003e【リマさん来店記念】\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFernando Lima\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSan Pablo農園\u003cbr\u003eBourbon \/ ウォッシュド（深煎り）\u003cbr\u003e500g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eエルサルバドルの生産者、フェルナンド・リマさんがミルトンコーヒーに来店してくださったことを記念して、500gサイズをご用意しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e普段は100gや200gで販売しているコーヒーですが、今回は少し特別な形で販売しています。\u003cbr\u003e気に入ってくださっている方には、たっぷり楽しんでいただけたらと思います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e今回の500g販売は、来店記念として通常価格より特別価格でご用意しています。\u003cbr\u003e通常価格8000円のところ、6540円での限定販売です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e風味特徴\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eシナモンを思わせる香りや味わいが最初から感じられ、フェンネルの甘さやハーブ感もグッと後を追う。深煎りではあるが、ビター感ばかり強調されず、チョコレートのような甘みもしっかり感じられる。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e生産者について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eフェルナンド・リマさんは、エルサルバドルで長くコーヒーづくりを続けている生産者です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCup of Excellenceでも国内で何度も受賞しており、\u003cbr\u003e2022年にはエルコロッソ農園のゲイシャ種ウォッシュドで3位を受賞しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eただ、品評会で受賞したコーヒーだけを求めるバイヤーも多い中で、\u003cbr\u003e「あなたの作るコーヒーを買いたい」と言ってくれる人との関係を大事にしたいという考えから、現在はCOEへの出品は見送っています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eミルトンとの付き合い\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eミルトンコーヒーとリマさんのお付き合いは、20年以上前から続いています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまだミルトンが店舗を持たず、通販からスタートした頃。\u003cbr\u003eオーナーが直接取引できる生産者を探していたとき、日本のイベントで出会ったのがリマさんでした。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお互い英語で話ができたこともあり、\u003cbr\u003e「農園を見せてもらえませんか」とお願いしたことがきっかけで、買付が始まりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそれからは毎年必ず産地を訪問し、顔を合わせてコーヒーを買い付けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e創業当初から人気のエルミラドール農園や\u003cbr\u003eサンタエレナ農園100年樹など、\u003cbr\u003eミルトンでも長く愛されているコーヒーを作っている生産者でもあります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e来店記念の500g販売\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e今回リマさんご夫妻がミルトンコーヒーの店舗に来てくださいました。\u003cbr\u003e実は店舗への来店は今回で3回目です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその来店を記念して、リマさんのコーヒーを500gサイズで販売することにしました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eいつもより少し多めのサイズなので、\u003cbr\u003e気に入ってくださっている方には、ぜひゆっくり楽しんでいただけたらと思います。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e生産者：Fernando Lima\u003cbr\u003e農園：San Pablo\u003cbr\u003e品種：Bourbon\u003cbr\u003e精製：Washed\u003cbr\u003e内容量：500g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Milton Coffee Roastery","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":45359285960841,"sku":null,"price":6540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"粗挽き（ネルドリップ）","offer_id":45359285993609,"sku":null,"price":6540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"中粗挽き（ペーパードリップ）","offer_id":45359286026377,"sku":null,"price":6540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"中挽き（コーヒーメーカー）","offer_id":45359286059145,"sku":null,"price":6540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"中細挽き（コーヒープレス）","offer_id":45359286091913,"sku":null,"price":6540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"極細挽き（エスプレッソ）","offer_id":45359286124681,"sku":null,"price":6540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0356\/0502\/0809\/files\/san-pablo-bourbon-w500g.jpg?v=1773132443","url":"https:\/\/miltoncoffee.com\/products\/fernando-lima-san-pablo-bourbon-washed-dark-roast-500g","provider":"Milton Coffee Roastery","version":"1.0","type":"link"}