アメリカンチェリー、ザクロの甘く濃厚な香りが特徴的。深煎りですが、ビター感は穏やかで程よく、ココアを思わせるカカオ感。香りと甘みが最初から最後まで続き飲みごたえをしっかり与えてくれる。
生産者：エルネスト リマ Ernest Lima生産国：エル サルバドル El Salvador平均標高 ：1675メートル処理：ウォッシュド Washed品種：ブルボン Bourbon殺虫剤・除草剤：不使用
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