あなたのお店の開業支援
カフェ、コーヒー焙煎店の開業や
事業転換をお考えの方に
最善策をご提案いたします。
産地買付けから焙煎販売まで
行っている我々だからこそ
お手伝いできることが
あるかもしれません。
同農園で作られた品種違いのセットです。ミルトンコーヒーだからこそ手に入る、同じ山で作られた品種違いは、こんなにも味が違うんだと楽しめるセットになっています。
良質なコーヒーであればあるほど紙で濾さず、豆本来の美味しいエキスを最大限お湯に溶かしだしてくれるコーヒープレスを使って飲んでみてはいかがでしょう。
産地の買付けや国際審査会でもテイスティングとして行うカッピング。カップに粉を入れ、100℃に近いお湯を注ぎ入れて4分待ちます。コーヒープレスはこのカッピングと原理が一緒!プロの味わいをご家庭でも。
毎年スタッフと、時にはお客様も一緒に生産国に行き、農園主たちと交流しながら買付けをしています。農家らの真剣さを少しでも知って頂こうと動画を制作しました。
長年の信頼関係と私たちの一杯のスペシャルティコーヒーの背景を知って頂ければ幸いです。
スマホの方はこちらから視聴できます。
Hanabatake
山口県周南市花畠町1-1
0120-56-3610
Kume
山口県周南市久米中央
1-17-7
0834-33-8855
Fri. - Wed. 10am - 6pm
Closed Thursday
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事業転換をお考えの方に
最善策をご提案いたします。
産地買付けから焙煎販売まで
行っている我々だからこそ
お手伝いできることが
あるかもしれません。
初めてだと美味しいのか、または自分の口に合うか
わかりませんよね。初めてのご利用の方限定ですが、お試しセットをご用意しております。
2560円で4種類を味見できますよ!