エルサルバドルのコーヒー豆
サンタエレナ 100年樹ブルボン ナチュラル 200g
4.3（3件）
定価
3,180円
1杯あたり約159円
中煎り酸味ひかえめ黒糖・キャラメル
ラエスパニョーラ ブルボン ウォッシュド 深煎り 200g
定価
2,550円
1杯あたり約128円
深煎り酸味ひかえめチョコ・ナッツ
迷ったら、この3つから
- サンタエレナ 100年樹ブルボン ナチュラル 200g 黒糖、オレンジ、バナナマフィン ★4.3（3件）
- ラエスパニョーラ ブルボン ウォッシュド 深煎り 200g シナモン、アーモンド、ピスタチオ
- エルコロッソ ゲイシャ ウォッシュド 200g ジャスミン、はちみつ、ピンクグレープフルーツ ★5.0（4件）
豆の違いを、ひと目で
味の目盛りは、ミルトンのカッピング（味見）の記録から。気になる豆をタップして、詳しく見てください。
中煎り
サンタエレナ 100年樹ブルボン ナチュラル酸味ひかえめ
甘さしっかり
コクしっかり
3,180円〜★4.3（3）
深煎り
ラエスパニョーラ ブルボン ウォッシュド 深煎り酸味ひかえめ
甘さひかえめ
コク中くらい
2,550円〜
浅煎り
エルコロッソ ゲイシャ ウォッシュド酸味ふつう
甘さしっかり
コクしっかり
5,410円〜★5.0（4）
浅煎り
エルコロッソ ゲイシャ ウォッシュド酸味ふつう
甘さしっかり
コクしっかり
2,980円〜
買う前に、知っておきたいこと
送料コーヒーのご注文が11,000円以上で送料無料。小さなお荷物はネコポス（全国一律400円・ポスト投函）でお届けします。送料の一覧 ›
届く日午後3時までのご注文は当日発送（金曜定休）。発送からお届けまでは1〜2日が目安です。
挽き方豆のままのほか、お使いの器具（ペーパードリップ・フレンチプレス・コーヒーメーカーなど）に合わせて挽いてお届けします。
鮮度と保存焙煎後すぐに冷凍して鮮度を守り、ご注文をいただいてからお届けします。届いてからの保存のしかたは豆の鮮度と保存のしかた ›
はじめての方は100gずつ2種類を飲み比べできるはじめての方のお試しから（全国送料無料）。
ほかの選び方
エルサルバドルの豆は、20年以上のおつきあいになるフェルナンド・リマさんから届きます。まだ店舗を持たず通販だけだったころ、日本のイベントで出会い、「農園を見せてもらえませんか」とお願いしたのが始まりでした。
エルコロッソ農園のゲイシャ、サンタエレナ農園の樹齢100年を超えるブルボン、ラエスパニョーラ農園のブルボンの深煎りなど、同じ生産者でも農園ごとにまったく違う味わいがあります。
エルサルバドルは、パカス種が見つかり、パカマラ種が生まれた国でもあります。昔ながらのブルボン種も多く残っています。
リマさんのことは出会いから21年。リマさんとの付き合いに、オーナーが書いています。
よくある質問
Q. エルサルバドルのコーヒーはどんな味ですか？
A. ミルトンのエルサルバドルは、チョコレートやナッツのような甘さを持つブルボンから、花の香りのゲイシャまで幅があります。深煎りがお好きな方にも、浅煎りがお好きな方にも選んでいただけます。
品種の情報の出典：World Coffee Research「Coffee Varieties Catalog」
MILTON COFFEE ROASTERY
“毎年中南米を訪れ、コーヒー生産者から直接買い付けする、スペシャルティコーヒー専門店です。”
季節のブレンド
季節ごとの味わいを。
その時々の豆で仕上げる、限定のブレンドです。
カスカラティー
コーヒーの果実のお茶。
コーヒーチェリーの果肉を乾燥させたお茶です。
器具・消耗品
おうちで淹れる道具を。
ドリッパーやフィルターなど。
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