この記事は2020年10月3日に掲載したものです。価格・営業日・販売中の商品は掲載当時の情報です。

サービスのコーヒーを再開してから、少しづつですがお客様との会話も楽しめるようになってきました。話していると、最近はどんなコーヒーが好きだとか、どんな飲み方をしてるとか聞けるのでこちらでお手伝いできるヒント✨を頂けます。

今日は特に週末なので、小郡・宇部・光などからの来店も目立ち、
「わざわざミルトンのコーヒーの為だけに来たよ~(笑)」と、
言ってくださったりで前のような当たり前の日常に少し戻った気分で嬉しくなりました。

さてさて、昨年とっても好評だった秋ブレンドですが、今年もまたまた
久米店のあーちゃんこと中村明梨が中心になってブレンド作りをしました!

Facebookでミルトンをフォローしてくれている方は見られたかと思いますが、
動画でも凛ちゃん&あーちゃんがこのブレンドを紹介しております。。。

改めて。入社4年目の中村あかりです。初めての海外が中米(産地)という衝撃の経験をした彼女も今は久米店を任され、若さと見た目からは想像できない肝の据わり方です。

秋ブレンドは一言で言うと、誰でも安心して飲める安定の落ち着きです。
特徴は、
キャラメル感や栗感のあるほっこり優しい甘さです。
派手さや変化は緩やかなものの、ほんのり果実味もいいアクセントに。


私は夜にプレスで淹れて飲みたい感じですが、ペーパーやアイスなど、
どんな淹れ方や飲み方でも割と安定した美味しさで飲めると思います!!
もう既に秋ブレンドを飲まれている方は早くもリピートしてくださる方も。
そういう理由で支持されているのかなぁ。。。

季節ブレンドは3ヶ月に1回変わります。
秋ブレンドは来月末まで!今の時期と寒くなってからの2回楽しんでください笑

・季節ブレンド 秋ブレンド 250g
・お得!よりどり秋ブレンド入りセット 250g*4袋
・全600g!秋ブレンドと特別高評価豆セット 300g*2袋


MILTON COFFEE ROASTERY

“中南米の生産者を毎年訪ね、
20年以上、直接買い付けています。”

毎年、中南米の農園を訪ね、生産者と一緒にカッピングして豆を選んでいます。
スタッフも産地へ行き、畑や精製の現場を自分たちの目で確かめています。

スペシャルティコーヒーの目安は80点。ミルトンの豆は、そのほとんどが
カップ・オブ・エクセレンスの審査基準で86点を超えます。
価格は国際相場ではなく、生産者が続けていける経費と利益を考えて決めています。
生豆は自社で輸入し、周南市の焙煎所で、豆ごとに
甘さがいちばん出るところまで焙煎しています。