ミルトンアップデート

11月末から先行で通販販売開始した2021年福袋ですが、昨日、、、一万円の福袋が完売いたしました！年々予約が限定数に達するのが早まり、今年はこれまでで最短で売り切れてしまいました(*_*; DMや動画でのご案内後すぐだったので、予約できなかった方…ごめんなさいですが！！！五千円福袋の方はまだ若干数余裕がございます♪こちらも１００g×５種類と保冷ショルダーバッグ付き！（意外と五千円福袋のバッグ目当てで買われる方もいらっしゃいます(笑)）こちらの福袋には毎年好評の「ケニア」が入りますよ～(・o・) 既にご予約いただいた方、もう少しだけ楽しみにお待ちくださいね！引き渡しは1/4～1/31です！発送によるお渡しのお客様は1/4より順次発送ですので1/5-1/8を目安にお届けできるかと思います(^.^)ご予約は...◆通販でのご購入は通販サイトから◆電話でのご予約はコチラの番号から⇒0120-56-3610◆店頭でのご予約（※前払い）はご来店お待ちしております(^O^)／　　花畠本店：〒745-0006 山口県周南市花畠町1-1　　久 米 店 ：〒745-0801 山口県周南市久米2915ｰ4

朝起きてスマホを見ると気温2度。。。今朝は本当に寒かったのですぐにお湯を沸かしコーヒーを淹れました(+o+)山口県でこんな寒いなら、通販でいらっしゃる東日本の方はもっと寒いんでしょうか…‼?昨日も石垣島の卸先様と電話で話したのですが、さすがの沖縄諸島も寒くなってきてホットコーヒーの需要が高まったようです。DMやSNSで見られた方も多いと思いますがミルトンの12月は限定ブレンドが続々新発売されます！！！季節ブレンドを始めた数年前から、ブレンドの魅力にはまった方も多く、ご案内すると即買いの方が店頭でもとにかく多い！今回はオーナーと凜ちゃんがメインでブレンド作りに取り掛かりましたが、なるほど！と頷けるバランスの良さです(^・^)なのにどれもきちんと個性がありやっぱり美味しい！！さて、そのブレンド達の一つが「クリスマスブレンド☆」今回は「苺のショートケーキ」にスポットを当ててピンポイントで作ったブレンドです☆甘い生クリームとしっとりスポンジ、酸味のある苺にマッチするよう味づくりをしているので香り良く軽い口当たりのコーヒーで、甘ったるい後口もさっぱりさせてくれます。ケーキを食べる機会の多いこの時期に、このコーヒーがあるだけでグンと盛り上がりますね♪  こちらは12月25日🎄までの限定販売となります。 パーティーの手土産にもぜひ(^O^)／

ミルトンでは12月が一年でいちばん賑わう月です☆スタッフも10月辺りからみんなソワソワし始めすのですが(笑)私自身もあっという間の12月入りでした(゜o゜)今日も色んな方がお越しくださり、いつも皆様本当にありがとうございます！そして年末年始の営業についてのお知らせです☆12月・・・通常通りの営業　　　　 （通販年内発送は30日15時〆切）12/31～1/3・・・休業1/4・・・初売り（通販発送業務開始）最近またコロナ感染が広がり、色々心配も多いですがミルトンでも店舗の安全策・スタッフも感染予防に努めております(*_*;皆様もくれぐれもお気を付けになり、安全に楽しい年末年始をお迎えください。。。

今年もやってきました！！！2021年福袋の予約を開始しました(^O^)／※引き渡しは1/4~です。毎年完売必至のミルトンの福袋。年々、お客様からの問い合わせが早まってきているのを感じます。。。⇓⇓⇓コチラが今年の福袋です(^○^)⇓⇓⇓五千円福袋⇒100g＊5種 ※100個限定通常販売250g単位なので、お一人で飲まれる方でも一度に色んな味が楽しめるチャンスですよ('ω')♪ ちなみに五千円福袋はコチラの保冷バッグが付いてます！５００mlペットボトル10本入るサイズ。４色ありどの色が当たるかはお楽しみです♪一万円福袋⇒100g/14種 ※100個限定こちらは何と14種類も楽しめるというかなりお得なセットです！！今回はこの福袋の為だけに仕入れた超限定豆も多数入ってますのでお楽しみにっっっ(・o・) 一万円福袋の方に付いてくる保冷バッグはコレ！５００mlペットボトル12本入るサイズですが３辺開きで使い勝手バツグンです。こちらも４色あり色はお楽しみです♪ 通販の方は通常通り1万円以上送料無料なので五千円福袋と他商品で1万円超の場合も適用とはなりますが、同時発送となるので全て1/4以降の発送となります。また、一万円福袋ご購入の方は送料無料です。また、鮮度が気になるかと思いますがミルトンでは受け取り後、袋のまま冷凍庫での保存をおススメします☆開封したものだけ常温保管いただくことで風味・香りはかなり保たれます！！ご予約期間は１２月中ですが各１００個に達した時点で完売となりますのでご了承くださいませ。ではではご注文お待ちしてまーーーす(^O^)／

ご案内を見られた方もおられると思いますが来月から下記の通り、お買い物方法が変わります！ポイントとしては…◆豆の価格が全体的に少しづつお安くなります。（￥1400/250g～）※例外有※100gあたりに換算すると￥560～なのでかなりお求めやすくなります('ω')◆よりどり割引制度（2個（500g）で500円引き、4個（1㎏）で2000円引き…等）を廃止し、袋数を気にせずお客様のペースに合わせた買い方がしやすい 既に案内を見られた方からは、結局どっちがいいんだろう…？と言われますが、割引廃止を加味しての価格設定で、総合的にバランスをとれるように調整しており、選ばれる内容や数量で差異が出るのでどっちがいいとは言えませんが、販売方法がシンプルになった分、「今欲しいものを、欲しい分だけ」お求めいただければと思います(^-^)12月1日からミルトンの通販サイト（ホームぺージ）および店頭にて一斉に変更いたしますのでご確認ください(゜o゜)！！！！特に通販ご利用のお客様には、システム上、決まった組み合わせのセットの中からお選びいただくという形で、多少ご不便に感じていた方もおられると思います。また、目まぐるしいスピードでの時代変化により、皆様のライフスタイルも変化していると感じています。実際、まとめ買いよりも鮮度のいいものを頻繁に買う方がいい！という方や、飲むペースが読めないからその都度、要る分だけ買いたい！という声も多く、その変化をうけ、誰もがどの量やペースで買っても同じようにお買い求めいただけるよう調整しての価格改定となりますのでご理解いただければ幸いです。これからもミルトンコーヒーロースタリーをどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m

今日はいつもお世話になっている方からのご依頼で、企業様用にドリップパックのプチギフトをご用意させていただきました！！ その企業様が取引先様にイベントでお配りするとのことでした(^-^)こういう時にドリップパックだと…・消費できるもの！（もらった側も気を遣わない！）・市販品にはない特別感・ご当地感！・お湯さえあればいつでもどこでも楽しめる！・自分が飲めなくても誰かにあげられる！・自分では買わないけどもらって嬉しい！・買えば買うほどお得！（大人数へのプレゼントに！）といった理由で、贈る側にももらった側にも喜ばれます(^.^)♪ 朝から製造。あまり知られていませんが、ミルトンのドリップパックは外部委託ではなく完全自社製造。焙煎してそのまま挽きたてをすぐに窒素充填し、美味しさを閉じ込めるので鮮度バツグン！！コーヒー生豆の仕入れも現地へ赴き直接取引していますが、商品としてお客様の元に届くまでは、焙煎豆・粉にしてもドリップパック、水出しコーヒーにしても全て一貫して自社の下で行うことで安心感もお届けしたいと思っています。 大量のプチギフトの準備も完了！！ひと仕事終えて満足げなちさえちゃん。   通常ドリップパックコーヒーは１袋/5杯分での販売ですが、数量に応じて様々な対応をさせて頂いております。ドリップパックご購入はコチラからちなみに、なかなかないかもしれませんがお客様ご希望のブレンドでのオリジナルドリップパック（1000杯分～/年間契約）も受注承っておりますので気軽にお尋ねくださいね(^.^)

今日は気持ちいい秋晴れで、久々の暖かい気温にドリンクで来られたお客様もアイスで注文される方がいらっしゃいました(^.^)今の時期はテイクアウトドリンクでも暖かい車の中で冷たいラテなんかも楽しめますね！ さてさて11月も中旬になり、私たちスタッフもそろそろ年末に向けての準備を整えているところです。この時期になると、冬ギフト、冬の限定ドリンク、クリスマスブレンド、福袋、年末年始ブレンド、年明けのことなど色々考え始めます。いつもなら産地買付の計画を立てている頃ですが、今年はそれがなさそうです…(>_<)まずは「御歳暮」ですね！最近は熨斗つきのカチッとしたギフトよりも熨斗や箱無しの簡易包装でいいという方も増えてきています。贈る先様との関係性でフレキシブルに変えられているようです。。。ミルトンとしても、どちらでも、どのような形でも対応させて頂けるよう体制を整えております。 こんな感じでの包装も増えてきました。※通販の場合は「箱あり」「箱無し（自宅用）」が選べますが、上の写真のような簡易包装をご希望の方は「箱無し（自宅用）」「熨斗あり（御歳暮等）」を選択され、必ず別で紙袋をご購入下さいね(^^)

ミルトンのコーヒーが飲める・買えるお店に阿知須のパティスリー「ロワゾブルー」さんがあります('ω')ここのクリスマスケーキ🎄がとにかく凄いんです！！！！ そして数種類あるケーキの中に毎年必ず「ミルトンのコーヒーを使ったクリスマスケーキ」を作ってくださっています。毎年、夏ごろからそのケーキに使うコーヒーの種類についてご相談を頂き、他の素材との相性を見たりトータルバランスを考えながら農園を決めていきます。「コーヒーならどれも一緒でしょ」ではなく「○○産のチョコレートと合うのは…」とか「アクセントでこの味を入れるからそれを生かす」など、頭の中で計算しては実際に合わせてみて・・の繰り返し。私も最初に見たときは「ここまでするんだ！パティシエってすごい！」と感激しました！お店に行かれた方はご存知だと思いますが、ケーキにしてもパフェやパンにしても何食べても美味しいし、こだわりの強さが伝わります。ロワゾブルーのオーナーさんはウチのオーナーともたまに会えばよく話すんですが、客観的に見てもよく似てるなぁと(笑) さて、このクリスマスケーキを今年もスタッフみんなで食べようと早速予約をしました(^^♪毎年恒例でオーナーがその日は阿知須まで受け取りに行ってくれます。私たちのコーヒーがどういう作品となっているのか、どう生かしてくださっているのかが本当に楽しみです♪（写真は2018年のもの。欲張って2種類も頼みました(笑)） ちなみに。ミルトンではこちらのケーキの予約・販売は行っておりませんのでご了承ください(゜_゜>)既に予約が埋まってきているようですので是非~そしてそして！ケーキと合わせて是非ミルトンのコーヒーを♪12月1日から「クリスマスブレンド」を限定販売します！！！！！！通販でも来月から出ますので要チェックです～(^O^)／◆Loiseau Bleu〒754-1277　山口県山口市阿知須509-16電話 : 0836-65-1005 ※定休日と営業時間は電話等でご確認ください。 ◎ラインナップはインスタでチェック⇒検索「ロワゾブルー」で出ます☆

ミルトンでは毎年ハロウィンが終わった11月初めに早くもクリスマスツリー🎄を出し、冬仕様になります。最初は「気が早いねぇ(笑)」とお客様に突っ込まれますが、楽しいことは長い方がいいので(^○^) 飾り付けをしていると、散歩で通りがかった近所の女の子が「あー！クリスマスだぁ♡」と喜んでくれて嬉しくなりました♪ 寒さの増すこの時期になると、コーヒーを飲み始める方が多いのですが、忘年会やクリスマスパーティーなど、イベントの多い時期によく買い求めて下さるのが「ドリップパックギフト」。1000円以下のプレゼントで悩まれている方が多く。。。「コーヒーならもらっても困らない」とか「日頃自分では買わないようなもの」という理由で買いに来てくださいます。毎年恒例にして下さっている方も「去年、これをあげてみんな取り合いになってた(笑)」と教えてくれた方も！！確かに、コーヒー飲むけどまだミルトンには行ったことないという方にはいいきっかけになってくれたようで嬉しい限りです(>_<) そろそろ冬支度・計画を立てられる時期です。今年はコロナの影響で例年とは違った形で過ごされる方も多いと思いますが、季節の変わり目、体調だけは気を付けて元気に過ごしましょーーーー('ω')ノ！！◆ばらまき手土産には、ぷちギフトセットもおススメです♪

写真の通り11月も目前ですが今、店先のグリーンが生き生きしてます！最近お客さんも店内に入られる前にグリーンを観賞されたり、お散歩中の方も見ていかれたり。。。ミルトンはちゃんとコーヒー屋さんやってますが、車で信号待ちの方々はみんな「何屋さんだろう！？」という感じで見ていかれます。きっと花屋か園芸屋さんくらいに思われてますね(笑) スタッフのちさえちゃん一押しのミモザが満開で、アオムシ達からも人気でみんなチョウチョになって巣立っていきます♪ アオムシからサナギ、蝶になって巣立つ過程をお客様の子供たちに見てもらったりしてます♡本店・久米店ともに植物の多いミルトンですが毎日本店はスタッフのゆーじさんが、久米はあーちゃんが水やりをしたり、手をかけて愛情をたっぷり注いでいます！これだけの量あると水やりだけでなかなかの手間ですが植物たちもそれに応えてくれてますね(゜o゜) 花の話で盛り上がり・・・ミルトンのお客様は植物好きの方が多いです(゜o゜)！！！！！ずーっと大切に育てているミニバラ。今年は例年より遅めに今が満開です('ω')今の季節は窓を全開にしているので外のお席でグリーンに囲まれながらコーヒーを楽しんで頂いています♪オーナーがいつも言うのは、「コーヒーは美味しくて当たり前。それだけではない感動や満足をどう感じてもらうか。」そのために私たちに出来ることを常に考えています。コーヒー豆はもちろんですが、お店を模様替えしたり店先の手入れが行き届いたり、いつ来ても皆さんが楽しめるようなお店でありたいです('ω')ノ

ここ半年で新型コロナの感染拡大予防としての対策を状況に応じて講じてきていますが、先日もお伝えしましたサービスコーヒーの再開に伴い、お客様の安全な動線を考えての改装をしました！ カウンターもぐっと前に出し、ドリンクの方は注文・会計後は外でお待ちいただき（ごめんなさい、これから寒くなりますが…）豆やギフトをお待ちの方はそのまま横のスペースへ流れてサービスのコーヒーを飲みながらお待ちいただく。という流れにさせて頂きます(^-^) でもカウンターを前に出したことでお客様との会話もかなりしやすくなり、お客様にも「こっちの方がいい！」と言ってもらえて大満足です(^○^)器具なども是非手に取って見てみてくださいね。 隣の小さい店舗の時から、今の店舗に移って約5年。少しづつ改装や、季節感のある装飾で、常に変化のある楽しいお店にしていきたいです♪♪♪ こんな感じでの営業ですが、淹れ方や保存方法など、コーヒーに関する疑問質問は気軽にされてくださいね！美味しく飲んでいただく為なら安全を考慮しながら実演やお話も喜んでさせて頂きますので(^O^)／

今日は朝から初来店の方が多く、ついついお喋りし過ぎてしまいました(;^ω^)ミルトンでは創業当初からコーヒーを淹れる器具としては「フレンチプレス」をおススメしていますが、皆さんのライフスタイルや好みも様々なので用途に合わせてご提案させていただいております。今日は久々に来てくださったお客様に、エアロプレスに興味を持たれ購入いただきました！このお客様は濃いのがお好きとのことでピッタリだと思います！既にプレスはお持ちとのことで良さは十分ご承知だとは思いますので、エアロプレスと上手く使い分けて下さると思います(^^♪ オーナーも今日のコーヒーは久々にエアロプレスを使ってエルポルベニール農園ナチュラルを淹れてました。いつも気まぐれで色んな器具で淹れては仕事の合間に飲んでいるオーナーです。エアロプレスの良さは何といっても出来上がりの早さ！！お湯さえ沸いていれば思い立ってから1-2分で美味しいコーヒーの出来上がりです！個人的なお気に入りポイントはラテを作るのに家庭用器具の中ではかなり適していると思います！なぜなら濃縮コーヒーを素早く出せるから。大げさに言えば手軽な手動のエスプレッソマシンのような感覚で私は使ってます最近はアウトドアブームなので割れなくてコンパクトで遊べる器具というところで好まれるのは頷けます。 ちなみに。。。ミルトンでエアロプレスを一番美味しく入れるのは久米店のあーちゃんです(゜-゜)時間があるときは実演させていただきますので興味のある方は是非お声掛け下さいね～♪