CAFEC 有田焼円すいフラワードリッパー(ホワイト) cup1〈1杯用〉
メジャースプーン付き（ホワイト）
▶ 特徴
白い有田焼の一杯用円すいドリッパーです。きちんとペーパーフィルターの外側に空気の層が出来るよう、ドリッパー側にくっきりとリブが立ち上がっており、蒸らし作業に一役買っています。蒸らし一つでエキス抽出に大きな影響を与えますので、様々な淹れ方をお試しください。
自由自在に抽出コントロールできる幅が広いドリッパーですので、初心者からベテランまで淹れる楽しみを感じれるドリッパーです。
陶器製ですので、抽出する前に一度お湯をくぐらせ、ドリッパー自体を温めておくと出来上がりのコーヒーが冷めにくくなります。
CAFECによる説明：
フラワードリッパーは、中心から外側へ湯の対流を起こすことによって、深い濾過層を維持します。コーヒーに雑味が入らないようにするには、よりスムーズに湯を流す必要があります。CAFECは、長年の研究を経て、ついにこれらの条件を満たす理想的なフラワー形状に辿り着きました。湯をスムーズに流し、ドリッパーの中に湯を溜めないことにより、ドリッパーの上から注ぐ湯量と、下から出てくる湯量を同じにし、雑味の無い至極のコーヒーの抽出に成功したのです。
