シナモンとナッツ香る、王道の深煎り
ラエスパニョーラ ブルボン ウォッシュド 深煎り 200g
アーモンドやピスタチオのような甘さが、最後まで長く続く。
この豆の生産者 フェルナンド・リマさんは、
国際品評会で入賞してきた人です。
エルサルバドル カップ・オブ・エクセレンス 2003年5位・2022年3位ほか
※受賞は生産者の別のロットです。カップ・オブ・エクセレンスは、その年その国でいちばんのコーヒーを国際審査員が選ぶ品評会です。
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味わいの目安｜酸味：ひかえめ ／ コク：中くらい ／ 甘さ：ひかえめ ／ 焙煎：深煎り
フレーバー：シナモン、アーモンド、ピスタチオ
質感：なめらかだが弱すぎない
カッピングの印象：ナッツ感、なめらかで心地よい甘さが余韻で残る
酸味はおだやかで、酸味が苦手な方にもおすすめです。
シナモンのような特徴ある香りに、アーモンドやピスタチオのような、ナッツ感が合わさった甘さや味わいが最後まで長く続く。深煎りらしさを最後まで変わらず楽しめる。
生産者：フェルナンド・リマ Fernando Lima
生産国：エルサルバドル El Salvador
標高：900メートル
処理：ウォッシュド Washed
品種：ブルボン Bourbon
焙煎度：深煎り
酸味：ひかえめ
殺虫剤・除草剤：不使用
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挽き方ガイド
挽き方は、お使いの器具に合わせてお選びください。豆のままでのお届けもできます。
挽き方と器具の目安
| 使う器具 | 挽き目 |
|---|---|
| ご自宅のミル | 豆のまま |
| ネルドリップ | 粗挽き |
| フレンチプレス | 粗挽き |
| ペーパードリップ | 中粗挽き |
| コーヒーメーカー | 中細挽き |
| エスプレッソ | 極細挽き |
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