この記事は2021年2月23日に掲載したものです。価格・営業日・販売中の商品は掲載当時の情報です。

先週末から春のような暖かい日が続くからか、
多くの方がおさんぽやドライブついでに寄ってくださいます。
いつもありがとうございます。

通販の方はなかなか機会がないかもしれませんが、
ミルトンではテイクアウトでドリンクもあるんです!!
ドリンクに使用している豆は、販売している豆の中から
毎日日替わりで楽しめます♪


ちなみに今日のドリンク使用豆ですが・・・
花畠店は、
 ニカラグア エルポルベニール農園 ナチュラル処理
お馴染みのセルヒオさんのコーヒーです♪
果実の凝縮感があり、アプリコットのようなフルーティーな、
でも洋酒のような芳醇さもある香りのいいコーヒー。
ミルクと合わせることで、ベリーっぽさも出て、とってもおススメです!!!
その他、時間帯によって別の豆も使用予定ですのでどの豆かはお楽しみ(^-^)

久米店は、
エルサルバドル ラスラデラス農園 
リマさんのコーヒーです。
とっても繊細で上品なフルーティーさのあるコーヒーです✨
ホットコーヒーでも香りが立ってより良さを感じられるかと思います('ω')


今朝も仕事前にカフェラテをお持ち帰りしてくださいました。

こうしてドリンクで提供していると、
「これに使ってる豆なに!?コーヒー豆買って帰りたい!」
となることもあり、その瞬間が一番嬉しいです!!!
やっぱりそのコーヒーの持ってる良さ、魅力を
ドリンクを通して伝えたい
ですし
そのために毎日エスプレッソやミルクスチーミングのトレーニングをしてるので。

今日の豆も気に入った方は是非お声掛け下さいね!
家での美味しい飲み方、淹れ方もお伝えできれば嬉しいです♪

そして通販の方もなかなか来店は難しいかもしれませんが、近くを通られたり、
帰省でご来店の際は、是非ドリンクも楽しんでいってください~(^O^)/

ではでは、よい一日をお過ごしください☆
MILTON COFFEE ROASTERY

“中南米の生産者を毎年訪ね、
20年以上、直接買い付けています。”

毎年、中南米の農園を訪ね、生産者と一緒にカッピングして豆を選んでいます。
スタッフも産地へ行き、畑や精製の現場を自分たちの目で確かめています。

スペシャルティコーヒーの目安は80点。ミルトンの豆は、そのほとんどが
カップ・オブ・エクセレンスの審査基準で86点を超えます。
価格は国際相場ではなく、生産者が続けていける経費と利益を考えて決めています。
生豆は自社で輸入し、周南市の焙煎所で、豆ごとに
甘さがいちばん出るところまで焙煎しています。