ミルトンアップデート

皆さま、新年あけましておめでとうございます。ミルトンも本日1月4日より2022年の営業がスタートしました！！！毎年のことながら初売りの日は、年末にご予約頂いていた新豆福袋の受け渡し初日でもあるので多くの方にご来店いただきました♪ 実際、予約の時点で本当に楽しみにしてくださり、今日も開店前から待っててくださるお客様も！！！早くみなさんに飲んで頂きたいです!(^^)!また混みあうことが予想されるため配送もおススメしており、通販のお客様や自宅配送ご希望の方への発送の準備も着々と進めております(^-^)通販の方はご注文の順に順次発送いたしますので、2-3日かけて発送完了の予定です。 楽しみにされている皆様、もうすぐ届きますので今しばらくお待ちくださいませ。 皆さんはどんな年末年始を過ごされましたか！？まだまだコロナ禍ですので派手なことは出来ませんが、私は友人の家に行ったり家に招いたりで、外出こそ控えたものの久々に会ったり話したり、充実した休みを過ごしました(^-^)仕事始めでは他のスタッフとも5日ぶりに会い、（とっても久しぶりの感覚です笑）みんな気が済むまで寝たり、家族で過ごしたりと思い思いの休みを過ごしているようでした。家族親戚が集まるのはお正月がメインだと思いますが、そんな時にミルトンのコーヒーやドリップパックを手土産にして下さる方が本当に増えたと思います。 12月はお歳暮はもちろんですが、大人数で楽しむためのコーヒーを買い求めて来られる方が多いので、私自身もお正月は家族みんなでコーヒーを飲みながら、ミルトンのお客さんも今頃みんなで飲んでるのかなぁと思ったりして過ごしていました(^^) さて、ミルトンは今17年目の年となりますが、コロナの影響で初めて産地に行けないという事態となりました。それでも今回の福袋のラインナップを見ていただけると分かると思いますが、通常では手に入らないようなコーヒーや珍しいコーヒー、ミルトンのお客様に喜ばれそうなコーヒーを農家さんはたくさん提供して下さいました。 セルヒオさん、ルイスさん、エウドロさん、サミュエルさん、フェルナンドさん、エルネストさん。これらの取引農家さんはこれまでのお付き合いによりミルトンのお客様が求めているレベルをとてもよく理解して下さっています。今年も最高品質のコーヒーを皆さんに無事お届けできることに本当に感謝しかないです。そしてコロナが落ち着いてまた会えた時にそれを伝えたいですね！ では今年もミルトンコーヒーロースタリーをどうぞよろしくお願いいたします。

取り急ぎのお知らせです！！！8月より行なっていた「送料無料キャンペーン」こちら山口県主催のキャンペーンでしたが、利用上限に達したため本日15時を以て終了とさせていただきます(^-^)年末のご自宅用コーヒーはもちろん、御歳暮やギフトなど、ご予定のある方は是非いまのうちにご注文くださいませ♪ちなみにミルトン独自のサービス「1万円以上送料無料」は引き続き行なっておりますのでご安心ください。。。

改めてですが、ミルトンでは毎年自分たちでコーヒー産地へ行き、農家さんから直接コーヒー豆を仕入れているので、毎年各国からコンテナ船で輸送され、輸入しています。 そしてつい先日も、エルサルバドルからのコンテナ（生豆）が到着しました！！！例年だと夏ごろに届くのですが、昨今のコロナの影響、また昨年に続き、今年は特に世界規模で主要コンテナ港の混雑状況が更に悪化するという稀に見る事態となり、正直私たちもハラハラ...(*_*; 私自身も輸入業務に携わらせてもらってから、海外から商材を仕入れるってこんなに大変なんだ！と驚きました。特にコーヒー生豆という特性上、目視では品質の善し悪しが分からないこと。尚且つ納品までに多くの輸入工程を踏むので、色々なリスクも考えられます。その上で一番重要だと感じたのはカッピングスキルです。カッピングとはそのコーヒーの品質を味で評価することなので正確に表現でき、スコアを付けられないことには始まりません。そして信頼できる業者の選定。今でこそ改善されて来ているとは思いますが、悪質な輸出業者などによる商品の差し替えなどよくある話でした。また、日本に無事に到着したところで日本の厳しい品質検査（農薬など）をパスしなければ、モノが届いていても輸入許可がおりません。今年のように船の渋滞や航路変更、更には為替リスクなど本当に色んなリスクをはらんでいるので毎年この時期は内心ドキドキしながら待っているんです。。。とにかく無事に着いてくれて本当に良かった！！さて、このエルサルバドルの新豆、販売に向けて早速サンプル焙煎を行ないました。 販売用の豆は普段、もっと大きな35キロ焙煎機で一気に焙煎しますが、サンプル焙煎では小さな焙煎機で少量ずつ焼いて、プロファイル（焙煎方法）の研究や味のチェックをしながら販売に向けての準備を行なっています。今年はニカラグアに続き、エルサルバドルのリマさんも受賞されました。実はリマさんの事務所には、壁一面（しかも四方！）にびっしりCOE受賞の賞状が飾られています(゜-゜)その国でトップ10に入るということは、とんでもなく凄い事なんです！ニカラグアでも今年のCup Of Excellence（国際品評会）では上位10位中5銘柄がミルトンの取引農家さんが受賞されるという過去最高の成績でした！そんな最高品質のスペシャルティコーヒーが取り扱えることや、皆さんに飲んでいただけることはとっても光栄です(*‘ω‘ *)エルサルバドルの新豆は順次販売していく予定です！通販サイトにも同時に載せていくので楽しみにお待ちくださいね♪

今年は残暑が続くと思ったら一気に涼しく…むしろ寒くなりましたね！意外と知られてないんですが、実はミルトンでは水出しアイスコーヒーを1年中製造・販売しております。とにかく作り置き出来て楽チンなので一年中常に冷蔵庫に作り置きしてるよ！というかたも少なくありません。とは言え大多数の皆さんは、毎年9月に入った途端にホットへ切り替えられます。 今年は9月に入ってもまだまだ暑く、更には10月になっても水出しが良く出るという稀に見る年となりました(+o+)ギリギリまでホットにするかまだアイス用を買うか迷われていた方も多かったですね(;^ω^)　 今年のように夏が長引いた分、急に涼しくなったりすると多めに買っていただいていた水出しアイスコーヒーが中途半端に余ってしまうこともあるんじゃないでしょうか。。。そんな方に是非試してもらいたいのですが、水出しの個パックから粉を取り出し好きな器具でホットコーヒーを淹れてみてください(゜o゜)！！ 一袋40g入っているので1杯分だと半分の20gくらいで十分です ペーパードリップの場合は少量の熱湯でしっかり蒸らしをしてくださいね！ プレスだといつもと同じ感覚で淹れても濃く感じるかもしれませんので、その時は後からお湯で好みの味まで薄めていくことをおススメします！（※ミルトンの水出しアイスコーヒーは、低温の水からでも十分香りや甘さ、味が出るように濃い目のブレンドとなっています。）水出しアイスコーヒーは、水から抽出するのでホットと違い本来は香りをしっかり出すことが難しいのですが創業当初に試行錯誤して作り上げたブレンドで、決して炭火焼のような苦味やエグミはなく飲み口は香りと甘さで余韻はスッキリしています。 また当時はまだ珍しかったのですが、不織布にパックされているので麦茶のパックのように浸けておくだけという手軽さもあって当初からかなりの人気商品（むしろ夏場は水出しアイスコーヒー専門店くらいよく出ます…）ですのでまだ試されたことない方やギフトでも本当におススメです！！ 今年から水出しのパッケージもリニューアルし、可愛い装いにもなりギフトで受取った方もパッケージを見ればミルトンの本気度合いが伝わるのではないでしょうか。。。エージレスを封入したことで常温でも未開封の賞味期限が6か月と延びました！更に開封後もしっかり空気を抜いてチャックしていただき冷凍庫保管をしていただくことでより風味が保たれやすくなります。余ってもったいなかった・・・と諦める前に、ぜひ最後まで美味しく飲み切って頂けると嬉しいです(^O^)♪

ただいま「ラベンディシオン農園」のコーヒーが５種類！！揃っております。同じ農園で何が違うの！？と店頭でも聞かれることが多いので、ひとつずつご説明させていただきますね(^-^) まず、・ラベンディシオン農園　ハイブリッドH1種　ナチュラル処理　・ラベンディシオン農園　パカマラ種　　 　　ナチュラル処理 この2つは「ナチュラル処理」と呼ばれるフルーティーな香りが特徴的な処理方法。元々は赤褐色の完熟果実ですが、果皮の付いたまま乾燥させることで写真のように黒っぽいドライフルーツになります。その乾燥過程で、果皮に包まれた果肉が発酵し、糖度の高い果肉が後にコーヒーとなる種子の部分に、香りとともに浸透して独特の香り・味わいが生まれます。どちらも同じ処理なのですが、コーヒーの木の品種が違います！リンゴやお米と同じように樹の品種で味の特徴が変わりますよね。それだけで、同じナチュラル処理のこの2つも全く違った印象になるんです！！！こちらのパカマラ種ナチュラル処理を焙煎によって差をつけたものが・ラベンディシオン農園パカマラ種ナチュラル処理　深煎り焙煎度合いを深めにしている分、ビター感もしっかりありながらもナチュラル特有のフルーティーな香りも楽しめます。とにかく甘さも香りも上品でいてコーヒーならではの苦みも感じられるので満足感は高いです。そして、4つ目が・ラベンディシオン農園　パカマラ種　ハニー処理 ハニー処理は収穫後、果皮は剥くものの果肉の部分はしっかり残したまま乾燥処理に入ります。果皮で覆われていない分ナチュラルに比べると発酵状態になりにくいという違いがあります。果肉がむき出しになっているので糖度の高い果汁が乾燥とともに粘度を増し、甘さとして種子に浸透していきます。ハニー（蜂蜜）と表現されるだけに、甘さも酸もハッキリ際立っています。その分余韻も長く満足感が続きます。。。最後に・ラベンディシオン農園　パカマラ種　ウォッシュド処理 こちらは収穫後に果皮も果肉も剥いて種子に残った果肉まできれいに水洗いして乾燥させる処理です。コーヒーチェリーの持つ本来のクリーンな風味が楽しめます。個人的にはこの何も邪魔しないクリーンな味わいが飽きがこず毎日飲むならちょうど良くて好きです。一昔前は国や山全体で銘柄やイメージを表していたものが、こうして同じ農園に絞られてもなお5種類もの違った味わいが楽しめるようになったのはスペシャルティのクオリティの進化だと思います。そしてこんな楽しい飲み比べが出来るのは、毎年絶えず色んな実験・検証をされているルイスさんと16年お付き合いをさせて頂き、色んなコーヒーを買付させて頂いているお陰です(゜-゜)それにしてもミルトンでもこれほど同農園が揃っていることも稀なので、興味のある方は今の内に試してみられてくださいね♪

いきなりですが創業17年になるミルトンで意外にも初めての豆増量イベント「コーヒー豆増量デー」キャンペーンを開催します！！！3日（ミ）・6日（ル）・10日（トン）という語呂に無理やり合わせて（笑）この3日間にご購入・ご注文いただいた方は以下の案内の通り、増量させていただきます！ いつもミルトンのコーヒーを飲んでくださっている方に、お店からのささやかなプレゼントです(^.^)ちょっぴりの増量ですが、どうせ買うならおトクなほうが嬉しいですよね♪何より私たち的に嬉しいのは、今回は通販のお客様にも適用できるイベントってことです！！いつも、どうしても店頭でのイベントだったりプレゼントだったりに偏りがちで通販のお客様には通販ポイントという形でしか還元できなかったので...通販では毎回、一人一人にお手紙を書かせていただくのですが何せお会いしたことがありませんので勝手に想像をしながらコーヒーの好みなどを分析したりしています(^^;たまにお手紙のレスポンスとして次回注文時にサイトの備考欄に私たちへのコメントを下さる方もおられ、ささやかな交流がいつも楽しみです♪なので出来る限り通販サイトでのお客様にも何か楽しんでもらえることできないかなと考えます。 さて余談ですがこういったイベントや各種キャンペーン、限定商品などはスタッフみんなで話し合って決めております。 お客さん皆さん、ミルトンを色んな使い方をしてくださいます。毎日家で楽しむためのコーヒー豆を買いに来てくださったり、何か手土産やギフトの機会があったら必ずミルトンと決めてる！という方も多いですし、通販サイトを通して交流させて頂いているお客様も一度もお会いしたことはないものの大切なお客さまです。また、店頭ではドリンクも提供していますのでお仕事の合間に平日は毎日のようにドリンクで来て下さる方から週末にご家族みんなで来て下さる方、本当にたくさんの方に来ていただいています。そんな皆さんに何が喜ばれるのか…常に新しい発見があり、いつ来ても楽しかったと大満足してもらえるお店にするには…と、いつもみんなで考えています。 限定ドリンクや季節限定ブレンドは定番となってきましたが、夜カフェ・バーのコラボイベントやレシートくじなども好評だったのでこれからも色んな面白いことをどんどんしていきたいなぁと思っています(^O^)／   今回はその一環としての10月限定増量デーですが、もし好評であれば継続したいなぁと個人的には思っています！では明後日からです！ご注文お待ちしてますねー(^O^)／　コール 　ミ・ル・トンTEL：0120-56-3610 10月 01, 2021

だいぶ暑さも和らいできましたね！それでもまだまだ水出しを買い求める方もたくさんおられます(゜-゜)（ちなみに水出しアイスコーヒーは一年中販売してます♪）この時期は、（特にコロナ禍になって）おうちでコーヒーを始める方が多いように思います。やっぱりおうち時間も増えて、外食することも減ったら美味しいものを家でも楽しみたいですよね！まずは器具から...と思っている方！ご自身で調べて揃えられるのも楽しいですが、是非一度専門店で相談されることをおススメします！！！というのも、、クチコミも参考になるのですが、ライフスタイルや好みって一人ひとり絶対に違うからです！！！ 30‐40年前ごろからスペシャルティコーヒーが定義され、少しずつ注目され始めて久しいですが、特に近年はコーヒーブームもあってコーヒーラバーが増えてきたので、世界中のメーカーさんが家庭用の器具・機械からプロ用のエスプレッソマシンやグラインダーなど挙って開発・販売してきています。正直、最高の逸品を待っていてもきりのない世界だなと感じます(^^; コーヒー器具に関しても私たちは相談される側ですが日々接客していてもむやみにあるものを提案するのではなく、まずその方の情報をヒアリングします。その方の価値観や生活パターン、性格などを踏まえてからでないと本当に長く活用してもらえるものはお勧めできません。まずは相談して自分に合ったタイプをざっくり把握されてから探されるのがいいのかなと感じています。 夏の間はコーヒーを飲まなかったけどそろそろ温かいコーヒーを淹れようかな、という方も増えてきたのではないでしょうか。家で過ごす時間が増えた分、器具を新調してゆっくり丁寧にコーヒーを入れてみませんか！？ さて、9月から販売開始した秋ブレンド。季節ブレンドのファンは多くいらっしゃいますが特に秋は毎年好評です♪9月・10月・11月の涼しくなって温かいコーヒーが美味しい時期に販売します。特徴は甘さ・コク。甘さと言っても色んな甘さがありますが、温度変化によって色んなタイプの甘さを感じさせてくれます。それだけでなくしっかりと複雑味のあるフレーバーも相まってコク、飲みごたえもあり満足感に繋がります。食欲の秋ですのでスイーツと合わせるのも勿論ですが、単体で飲んでも満足できると思いますよ♪ 通販での購入はコチラから只今通販送料無料キャンペーン中！是非いまのうちにお試しくださいね♪※市のコロナ対策事業の一環ですので規定の上限に達しましたら突然終了することもあります。予めご了承ください。

今年の福袋から、そして正式販売後からとっても好評だった”サンタエレナ農園100年樹コーヒー”遂に完売いたしました！！！！100年樹というインパクトのある名前のおかげかたくさんの方に購入いただきましたが、純粋に美味しさで気に入ってリピートする方がとにかく多かったコーヒーです(゜-゜)100歳の樹だけで採れた実だけで作るコーヒーなんて私も今まで見たことありません。。。長年コーヒー農園をされているリマさんだからこそできたのかも知れませんね！販売期間中は、お客様から「コーヒーの木ってそんなに寿命が長いの！？」とよく聞かれました。実際、100歳まで生かすには人間と一緒で手厚いメンテナンスが必要です。大体の木は60～80年で限界を迎え、植え替えをします。最近では品種改良や品種によるブームなどもあって30年程度で植え替えをすることも増えてきています。だからこそ、こんなコーヒーはなかなか出会うことがないと思います。100歳と言えばかなりの老木となり、私も個人的にピークを過ぎて枯れた味がするのかな？と正直あまり期待をしていませんでした（笑）が、飲んでみると皆さんもびっくりされたと思いますが味にとっても複雑味があって口にするたびに色んな印象を与えてくれるんです！！ 人間と同じで経験（年数）を重ねるほど味が出るのか？なんでこんなに美味しくなるのか、いまだにハッキリとした理由は分からないのですが本当に不思議です。かといって派手過ぎず、毎日でも飲みたくなる落ち着きもある...表現が難しいんですが、とにかく一度は飲んでみてほしいコーヒーの一つです(゜o゜)もうミルトンのお客様の中では「100年」という通称になり「サンタエレナ」はどこかいっちゃいましたが、販売中は「100年ある？」とか「100年を２つ」とか、飛び交っていて100年ファンが多いなぁっていつも感じてました。 そんなに味の評価が高いならいっぱい作ればいいじゃん！…と気軽に作れるものではありません。今作っても飲めるのは100年後。私たちが口にすることはないのです。そう考えると世界中の農業の中でもスパンが長いコーヒー産業は面白味もリスクも兼ね備えていて、楽しいものの携わるには覚悟がいるなぁと思います。完売はしましたが、有難いことに今年もリマさんから100年樹コーヒーを買わせていただくことが出来、しかもつい2,3日前に日本の港へ到着したところです♪これから手続きを経てお店へ届き、販売の準備等終わりましたら再び販売できるかと思います。それまではドリップパック（こちらは製造から1年は美味しく飲めます）でお楽しみくださいね(^O^)／

9月初めにミルトンの店舗が夏休みをいただきありがとうございました！休み明けもお客様から「良いお休みだった？」などとたくさんの声をかけていただきお休みでご迷惑をおかけしたのにみなさん優しいなぁ。。。とちょっと感激しました(笑)さて、先日の13日に地元紙の日刊新周南さんに大きく掲載していただきました！当初は季節限定のドリンクを始め、色んなドリンクが楽しめるということを知っていただきたく取材を受けていたのですが、担当者の方とお話しするうちに、創業からの歴史や買付の話で盛り上がり、本来の予定とは変わってきましたがミルトンが伝わる記事にして下さっています。   創業以来、これまで何度も地元メディアに取り上げていただくことがありましたがたいていの場合、話が盛り上がり脱線しまくって取材の趣旨を忘れるということになってしまいます。 お店として伝えたいことがたくさんあるのでいつも話過ぎてしまいますが、聞き上手な取材の方はちゃんと受取って掘り下げてくださいます。 スペシャルティコーヒー専門店と謳っているので、どうしても敷居が高いと敬遠されがちなのですが、コーヒーに対して本気だったり品質に厳しいだけで、来て下さる方にそれを求めたりは決してないので（笑）こういうメディアを機に気軽に来ていただき、純粋にミルトンやスペシャルティコーヒーというものを楽しんで頂きたいなぁと思います。会社さんなどで目にすることが多いと思いますが、機会があれば読んでみてくださいね♪ちなみに今回の記事で紹介させていただいた「黒ごまラテ」は10月末迄やってます！！！アイスもホットもあり、どちらも甘さ控えめながらゴマの香ばしい香りが広がりますので飲んでみられてください(^-^) また、ミルトンでは限定ドリンクとして3か月単位で色んなアレンジドリンクを提供しております！！ちょっと変わった組み合わせだったり面白いドリンクが多いので是非試してみてくださいね(^_-)9月は祝日も多いですが、ミルトンは祝日関係なく木曜定休となっております。そして、通販のお客様には水曜15時以降のご注文に関しては金曜発送となりますので最短で土曜着です。只今、金額に関わらず 送料無料キャンペーン中 です！コーヒー好きな方には気軽に試せるチャンスですので是非お知り合いの方にも紹介いただけると嬉しいです♪※こちらのキャンペーンは市のコロナ事業の一環です。市の設けた一定基準の金額に達した時点で終了となりますのでご了承ください。

明日9月6日（月）から9月10日（金）の5日間ミルトンでは遅めの夏休みをいただきます！通販サイトのご利用ですが、ご購入（受注）は通常通りできます！が、発送は11日以降となりますので、到着が早くて12日です！通販サイトのシステム上、購入完了にはなりますが、通常時のような到着日とはなりませんので予めご了承くださいませm(__)mでは、営業再開は11日（土）10：00です！！また土曜日にお待ちしております～(^O^)／♪

この夏は引き続きコロナの影響も大きく、更に大雨による土砂災害や小さな地震も頻発し気候変動に日本中が心配になったかと思います。そういった状況をニュースで知られたのか、遠いニカラグアからも心配のメッセージが届きました。サンホセ農園の農園主エウドロさんからです。 ありがたいことに日本の事や私たちの事をとても心配して下さっていました。一方で写真の通りエウドロさんファミリーはとってもお元気そう。こちらと同じように中米ニカラグア・エルサルバドルのコロナも猛威を振るっているようで私たちもとても心配しているところの連絡で、ほっとしました。 こんなやり取りをしていると、本来ならビジネス上の付き合いのはずなのに、友達や家族のような感覚になってしまってるなぁとよく思います。（が、最高品質の豆はプロとしてきっちりオファー下さるのでご安心ください(^^;）   コロナに関しては、世界中それぞれの国で捉え方が違うと思いますが、エウドロさんや妻のノルマさん曰く「私たちの国（ニカラグア）では医療体制に不安がある」と言われていました。詳しく聞くと、彼らの住んでいるオコタルという町は首都のマナグアからかなり離れており（車で5時間程度で電車のような公共交通機関はない）大きい病院もないようです。更に医療費負担も日本と比べ物にならないため数日の入院が経済的に大打撃となるそう。 そうなってくると、コロナに罹っても受診しない人も増え、更には罹患者が生活の為に働き続ければ更に蔓延に繋がるというリスクも出てきます。 産地ではそういった状況にも関わらず常に明るく前向きで私たちのことを思いやってくれる姿には考えさせられるところが多いです。  2020年に訪問した際もエウドロさんファミリーは明るく出迎えてくれて、特に底抜けに明るい奥様のノルマさんはお茶目な行動や発言でいつも私たちを笑わせてくれます。このご夫婦に毎年会い話をするたびに、コロナに限らず常に色んな障壁（いい事も悪いことも）がお二人に立ちはだかっているようなのですが、私だったら立ち直れないかも...と思うようなことでも乗り越えて前向きに生きていて本当に勇気づけられます。来年の買付はまだどうなるのか分かりませんが、早く現地で農家さんたちに会って色んなことを話したいです。さて、実は今年のニュークロップの生豆コンテナがもうすぐ日本に着港します。今年は行けなかったですが、サンプルをもらい品質も間違いないですし、何より農園主さん達が続々と品評会で受賞していますので、新しい豆が届き、飲める日が待ち遠しいです(^-^)皆さんにも新豆のご用意が出来ましたらご案内しますので楽しみにお待ちくださいね～！！

ミルトンの公式YouTubeをご覧の方や水出しを最近買われた方はご存知だと思いますが・・・ 水出しアイスコーヒーのパッケージが新しくなりました-------！！！！！！以前のパッケージはどちらかと言うとご自宅用のシンプルなものでしたが、新しいパッケージは、ギフトで受け取っても分かりやすく、楽しくなるデザインを意識しています♪今回はスタッフのりんちゃんがデザインしました！ちなみに裏の淹れ方のイラストはりんちゃんの手書きですが、可愛くて私も大好きです。 今回のパッケージは箱状になっており6面あるのでフルデザインで、楽しくなる・飲みたくなる・お店に行ってみたくなるような情報を盛り込みました！ きっとギフトで受取った方も、水出しの説明や作り方、更には生産者さんの顔が見え、ミルトンがどんな方針のお店かまで飲む前からビジュアルで楽しんで頂けることと思います。 ミルトンの商品デザインや通販サイト、メニュー表、ラベルシールなど、外注していると思われていることも多いのですがほぼ全て（特にデザイン系は）自社のスタッフで作っています！日頃お客様と接する中で、みなさんの声をすぐに反映できますし相談しながら形にしていき、それをお客様と共有できる方が私たちの思い入れも違ってきます！豆の仕入もそうですが、私たちがどういう思いで、どんな意図があってそうしているのか、全てに理由があります。 それも込みでミルトンを楽しんでいただけたら嬉しいです(^O^)また、賞味期限も以前は常温未開封の状態で2か月でしたが、この度よりエージレス（脱酸素剤）を封入することで同条件で賞味期限6か月まで延びました！！！が、開封されたら同じように出来るだけお早めに消費されてくださいね。そして、保存も「冷凍＞冷蔵＞常温」ですので開封・未開封関わらず出来るだけ温度の低い場所での保存をおススメいたします(^-^)ここ数日雨が続き、気温もぐっと下がりましたが長雨が明けたらもう一度暑さが戻りそうとの話も耳にするのでまだまだ水出し楽しんでくださいね～！好評の限定水出し飲み比べセットも最後の焙煎・製造が終わり完売間近です！!お求めの方はお急ぎください（もしタッチの差で買えなかった方はごめんなさいm(__)m）では皆さん不安な天候やコロナが続きますが、安全にお過ごしください！！！ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【ミルトンの夏季休業のお知らせ】9/6-10の間、夏休みを頂きます。その間は通販も出荷が休み明けとなりますのでご注意ください。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー