エルハルディン カツーラ・カツアイ カーボニックマセレーション ナチュラル 10杯分
この豆の生産者 ルイス・フェルナンド・ルビオさんは、
国際品評会で入賞してきた人です。
ニカラグア カップ・オブ・エクセレンス 2022年21位(お母さまの名義で出品)
※受賞は生産者の別のロットです。カップ・オブ・エクセレンスは、その年その国でいちばんのコーヒーを国際審査員が選ぶ品評会です。
サイズ別・1杯あたりの値段(1個で1杯)
- 10個入り 約260円
- いちばんお得30個入り 約240円1杯 20円お得
- 5個入り 約260円
6種飲み比べセット(6杯分)1,600円
味わいの特徴
ピンクグレープフルーツのようなフレッシュさと、カモミールティーを思わせる爽やかな香りから始まります。赤りんごのようなやさしい甘みが口当たりとともに広がり、冷めるにつれて白桃の華やかで甘い香りと余韻が長く続きます。
カップにのせてお湯を注ぐだけ。豆の香りをそのまま閉じ込めたドリップパックです。お一人で楽しむのにも、ちょっとした贈り物にも。
生産情報
- 生産者
- ルイス・フェルナンド(Luis Fernando)
- 生産国
- ニカラグア(Nicaragua)
- 農園
- エル・ハルディン(El Jardin)
- 品種
- カツーラ・カツアイ(Caturra / Catuai)
- 精製方法
- カーボニックマセレーション・ナチュラル(Carbonic Maceration Natural)
- 焙煎度
- 中浅煎り
生産者ストーリー
農園主ルイス・フェルナンドさんは3代目。家族経営の小さな農園ながら、2006年にはカップ・オブ・エクセレンス(COE)で1位を受賞しています。2016年から独自の発酵処理に取り組み、炭酸ガスを満たしたタンクで発酵させるカーボニックマセレーションで、フルーティーで甘い味わいを引き出しています。
豆(200g)もご用意しています。エルハルディン 200gはこちら
11,000円以上のお買い物で送料無料です。配送方法・送料の詳細は配送についてをご覧ください。
挽き方ガイド
挽き方は、お使いの器具に合わせてお選びください。豆のままでのお届けもできます。
挽き方と器具の目安
| 使う器具 | 挽き目 |
|---|---|
| ご自宅のミル | 豆のまま |
| ネルドリップ | 粗挽き |
| フレンチプレス | 粗挽き |
| ペーパードリップ | 中粗挽き |
| コーヒーメーカー | 中細挽き |
| エスプレッソ | 極細挽き |
新しい豆の入荷や、ミルトンの日(毎月3・6・10日)のお知らせをお届けします。
PCの方は、スマホでQRコードを読み取ってください。
INSTAGRAM
フォローする
@milton_coffee_roastery
















































