エルハルディン カツーラ・カツアイ カーボニックマセレーション ナチュラル 10杯分

定価 2,600円 1杯あたり約260円

この豆の生産者 ルイス・フェルナンド・ルビオさんは、
国際品評会で入賞してきた人です。

ニカラグア カップ・オブ・エクセレンス 2022年21位(お母さまの名義で出品)
※受賞は生産者の別のロットです。カップ・オブ・エクセレンスは、その年その国でいちばんのコーヒーを国際審査員が選ぶ品評会です。

サイズ別・1杯あたりの値段(1個で1杯)

  • 10個入り 約260円 
  • いちばんお得30個入り 約240円1杯 20円お得
  • 5個入り 約260円 
はじめての方へ まずは6種類を1杯ずつ飲み比べ
6種飲み比べセット(6杯分)1,600円

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店舗でも販売
山口県周南市に2店舗
説明

味わいの特徴

ピンクグレープフルーツのようなフレッシュさと、カモミールティーを思わせる爽やかな香りから始まります。赤りんごのようなやさしい甘みが口当たりとともに広がり、冷めるにつれて白桃の華やかで甘い香りと余韻が長く続きます。

カップにのせてお湯を注ぐだけ。豆の香りをそのまま閉じ込めたドリップパックです。お一人で楽しむのにも、ちょっとした贈り物にも。

生産情報

生産者
ルイス・フェルナンド(Luis Fernando)
生産国
ニカラグア(Nicaragua)
農園
エル・ハルディン(El Jardin)
品種
カツーラ・カツアイ(Caturra / Catuai)
精製方法
カーボニックマセレーション・ナチュラル(Carbonic Maceration Natural)
焙煎度
中浅煎り

生産者ストーリー

農園主ルイス・フェルナンドさんは3代目。家族経営の小さな農園ながら、2006年にはカップ・オブ・エクセレンス(COE)で1位を受賞しています。2016年から独自の発酵処理に取り組み、炭酸ガスを満たしたタンクで発酵させるカーボニックマセレーションで、フルーティーで甘い味わいを引き出しています。

豆(200g)もご用意しています。エルハルディン 200gはこちら

配送について

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