シナモンとナッツ香る、王道の深煎り

ラエスパニョーラ ブルボン ウォッシュド 深煎り 200g

アーモンドやピスタチオのような甘さが、最後まで長く続く。

定価 2,550円 1杯あたり約128円

この豆の生産者 フェルナンド・リマさんは、
国際品評会で入賞してきた人です。

エルサルバドル カップ・オブ・エクセレンス 2003年5位・2022年3位ほか
※受賞は生産者の別のロットです。カップ・オブ・エクセレンスは、その年その国でいちばんのコーヒーを国際審査員が選ぶ品評会です。

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挽き目(200g/1袋)
酸味
Rating of 1 means ひかえめ.
Middle rating means ふつう.
Rating of 5 means しっかり.
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コク
Rating of 1 means 軽い.
Middle rating means 中くらい.
Rating of 5 means しっかり.
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説明

味わいの目安|酸味:ひかえめ / コク:中くらい / 甘さ:ひかえめ / 焙煎:深煎り
フレーバー:シナモン、アーモンド、ピスタチオ
質感:なめらかだが弱すぎない
カッピングの印象:ナッツ感、なめらかで心地よい甘さが余韻で残る
酸味はおだやかで、酸味が苦手な方にもおすすめです。

シナモンのような特徴ある香りに、アーモンドやピスタチオのような、ナッツ感が合わさった甘さや味わいが最後まで長く続く。深煎りらしさを最後まで変わらず楽しめる。

生産者:フェルナンド・リマ Fernando Lima
生産国:エルサルバドル El Salvador
標高:900メートル
処理:ウォッシュド Washed
品種:ブルボン Bourbon
焙煎度:深煎り
酸味:ひかえめ
殺虫剤・除草剤:不使用

▶ 出会いから21年。リマさんとの付き合いを、オーナーが書きました

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