カカオのように、ビターで甘い
サンホセ カツーラ ナチュラル 深煎り
冷めると、アップルマンゴーのような濃い甘さがふっと香る。
この豆の生産者 エウドロ・ギジェンさんは、
国際品評会で入賞してきた人です。
ニカラグア カップ・オブ・エクセレンス 2021年3位ほか
※受賞は生産者の別のロットです。カップ・オブ・エクセレンスは、その年その国でいちばんのコーヒーを国際審査員が選ぶ品評会です。
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味わいの目安|酸味:ひかえめ / コク:軽い / 甘さ:しっかり / 焙煎:深煎り
フレーバー:ココア、カカオ、アップルマンゴー
質感:なめらか / 酸の質:柑橘のような酸
酸味はおだやかで、酸味が苦手な方にもおすすめです。
カカオのビター感や甘さが初めからしっかりと感じられる。
温度が落ち着くと、アップルマンゴーを思わせる濃厚な甘さと香りをふっと感じる。
生産者:エウドロ・ギジェン Eudoro Guillen
生産国:ニカラグア Nicaragua
標高 :1350m
処理:ナチュラル Natural
品種:カツーラ Caturra
殺虫剤・除草剤:不使用
11,000円以上のお買い物で送料無料です。配送方法・送料の詳細は配送についてをご覧ください。
挽き方ガイド
挽き方は、お使いの器具に合わせてお選びください。豆のままでのお届けもできます。
挽き方と器具の目安
| 使う器具 | 挽き目 |
|---|---|
| ご自宅のミル | 豆のまま |
| ネルドリップ | 粗挽き |
| フレンチプレス | 粗挽き |
| ペーパードリップ | 中粗挽き |
| コーヒーメーカー | 中細挽き |
| エスプレッソ | 極細挽き |
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